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没有传达到的就是不存在的 2014年8月21日，由九头鹰家宴服务总监卢丽航女士，为九头鹰所有门店前厅服务人员带来了一场别开生面的服务培训课程------“没有传达到的就是不存在”。 在一片热烈的掌声中开始了今天的课题：“没有传达到的就是不存在”。在餐饮行业中，作为前厅人员每天会接触到形形色色的顾客，大部分服务人员都会自认为自己做的很到位，一些小细节也为客人想到。为什么还是为有客人感觉到不满意，责备我们没有做到一些小细节呢？问题的关键在于，我们只自己在想能为客人做到什么，而没有把这些你为他想的，做的让他感受到。就是我们不能正确的传达给客人最真实最直观的感受。问题的根源找到了，就告诉大家几个方式，来改变这种状况。 1、与顾客对话时面带微笑，同时与客人要有眼神的交流，让他能感觉到你的真诚。对别人微笑，其实就是对自己微笑，对自己的工作微笑。。。。相信没有哪一个人会对自己微笑的人生气，恼怒。。同样的他也就会对你微笑。那么你在对别人微笑的同时也就获到了同样的微笑呢。。是不是也会很开心呢。工作也就自然的顺利了。。。学会微笑，是服务行业最基本的也是最重要的。。。 2、在用餐过程要眼观四面，耳听八方，随时为客人解决一些不便。 3、让自己。 通过本次课程，让我们进一步了解，服务人员与顾客之间的该如何更好的相处。 一杯水的故事 微笑服务心得 微笑服务的心得微笑服务你做到了吗?笑，人人都会。微笑您会吗，您在工作生活中一样带着微笑吗感动人不一定要用泪水去感染，有的时候微笑也能让别人感动，一个微笑就能感动你的上帝，一个微笑就可以产生社会效益和经济效益的双重意义。 ；你今天对顾客微笑了没有；微笑着为顾客做些什么，要让顾客感动于你发自内心的微笑。微笑，它不花费什么，但却创造了许多你意想不到的结果。微笑是人的天性，是内心真诚的外露。它丰富了那些接受的人，而又不使给予的人变得贫瘠。他在一刹那间产生，却给人留下永恒的记忆。它不仅缩小心理距离、达成情感交流的阶梯。 微笑，面对您的客户，如何提高谈判的成功效果，只需一个微笑。微笑是通往胜利的后勤保障，是工作中一项投资最少，收效最大，事半功倍的的方法。只有热生活、热爱顾客、热爱自己工作的人，才能保持并永久拥有那种落落大方而又恬静优雅的微笑我们所提倡的微笑服务，是健康的性格，乐观的情绪，良好的修养，坚定的信念等几种心理基础素质的自然流露。是真诚的微笑，不是讨好的媚笑；是发自内心的微笑，不是暗含讥讽的嘲笑；是轻松自如的微笑，不是皮笑肉不笑的干笑。 一个人可以没有资产，但只要有信心、有微笑，就有成功的希望。 微笑是一种力量，在营销市场竞争激烈，强手林立的今天，要想使自己占有一席之地，优质服务是至关重要的。而发自内心的微笑，又是其中的关键。谈到微笑服务促进服务事业的发展，没有比美国的希尔顿饭店更为成功的了，；希尔顿饭店服务员脸上的微笑永远是属于旅客的阳光。；在这条高于一切的经营方针指引下，希尔顿饭店在不到90年的时间里，从家饭店扩展到目前的210多家，遍布世界五大洲的各大城市，年利润高达数亿美元。资金则由起家时的5000美元发展到几百亿美元。老希尔顿生前最快乐的事情莫过于乘飞机到世界各国的希尔顿连锁饭店视察工作。但是所有的雇员都知道，他问讯你的第一句话总是那句名言:；你今天对客人微笑了没有；微笑是一种抚慰，它可以对他人；一笑值千金；。如果把这种微笑与友善、热诚的目光、训练有素的举止自然地融为一体，那实际上就是一道令他人赞不绝口的；美味佳肴；。他人一见就知道你是乐意助人，乐于为他人服务的。中国有句老话叫做；朱唇未启笑先闻；，其实从某种意义上讲，微笑本身就是语言的一种，或者说是语言的添加剂。 微笑服务可以使客人产生宾至如归之感。；笑迎天下客，满意在我家；，保持微笑服务的人，走到哪里都是受欢迎的，谁都喜欢同其打交道。微笑着赞扬他人使对方感到你的诚心，微笑着批评他人使对方感到你的善意，微笑着拒绝他人使对方体谅你的难处。而不知道微笑服务的员工使顾客避之犹恐不及。这样，服务工作的优劣，经济效益的高低也就自然泾渭分明了。 鹰的重生 鹰是世界上寿命最长的鸟类，可以活到70岁。但当鹰活到40岁的时候将面临一次生死抉择！这主要是因为当它的生命到了第40个年头的时候，鹰的爪子开始老化，无法有力地捕捉猎物；它的喙变得又长又弯，会垂到胸脯的位置；它的翅膀会长出又密又厚的羽毛，让它的双翅变得沉重，难以飞翔。 ??此时的鹰只有两种选择：要么等死，要么经过一个十分痛苦的重生过程。如果想重生，鹰得独自飞到山顶，在山的高处准备重生。这是一个漫长而可怕的过程，重生的鹰要忍受莫大的痛苦和剧烈的身体创伤。重生的第一步是除去老化的喙，鹰用头抵着粗糙的岩石，在石壁上一下下地磨擦，把老化的喙皮一层层磨掉，直到完全被剥离。这时的鹰已经无法吞食食物，它不吃不喝，凭借体内不多的能量