大米、白酒等24类食品省级监督抽检结果的通报.docVIP

安徽省食品药品监督管理局关于淀粉、大米、白酒等24类食品省级监督抽检结果的通报 为加强对安徽省食品生产企业的监管，近日，我局组织对全省生产加工环节的食品进行了监督抽检。本次抽取了淀粉、大米、白酒、豆制品、炒货、糕点、罐头食品、饼干、淀粉制品、挂面、其他粮食加工品、小麦粉、肉制品、食糖、芝麻油、蔬菜制品、速冻面米、速冻其他食品、糖果制品、酱类、调味料产品、饮用水、饮料和动物油脂制品等24类产品1158组，经检验合格1141组，不合格17组，总体合格率为98.5%，主要不合格情况为淀粉产品中的蛋白质含量超标、大米中水分含量超标以及白酒产品的标签标注不符合标准要求。具体明细如下。 一、淀粉 监督抽查检测项目：标签、酸度、灰分、蛋白质、白度、粘度、脂肪、二氧化硫、砷、铅10个项目。 表1 不合格产品生产企业名单 序号 产品名称 生产企业名称 规格型号 商标 生产日期/批次 不合格项目 小麦淀粉 安徽如一食品有限公司 25kg/袋 如一 2013-10-29 蛋白质(干基) 序号 产品名称 生产企业名称 规格型号 商标 生产日期/批次 1 食用玉米淀粉 芜湖市优事达食品有限公司 160g/袋 优事达 2013-10-10 2 葛根粉 安徽三只松鼠电子商务有限公司 125g/罐 / 2013-10-15 3 超级生粉 蚌埠市红翻天食品有限公司 250g/袋 - 2013-11-0