鱼肉中氟苯尼考标准样品的制备.PDFVIP

176 2015, Vol.36, No.14 食品科学 ※安全检测 鱼肉中氟苯尼考标准样品的制备 1 2 2 2 杨丽君 ，梁君妮，曹 鹏 ，关丽丽 （1.威海出入境检验检疫局，山东 威海 264200 ；2.烟台出入境检验检疫局，山东 烟台 264000 ） 摘  要：研究鲤鱼鱼肉基质中氟苯尼考的标准样品制备方法。通过添加氟苯尼考养殖鲤鱼获得样品基质，用液相色 谱串联质谱法对样品的均匀性和稳定性进行检测，通过8 家实验室协作定值的方式对标准样品进行定值和不确定度 评估，结果表明样品的均匀性良好，稳定性可达36 个月，可以用于水产品中氟苯尼考残留检测质量控制和相关的 科研需要。 关键词：标准样品；氟苯尼考；均匀性；稳定性；不确定度 Preparation of Reference Material for the Determina