喜欢吃了.PDF

当前文档由后花园网文自动生成，更多内容请访问 HTTP://WWW.HHYWW.NET 厉害！手抓饼也能在家做，终于知道为啥那么多人都 喜欢吃了 来源于:家常菜食谱大全 材料： 小麦面粉、食用油、芝麻、椒盐、沙拉酱、生菜、鸡蛋 步骤： 1、小麦面粉，加热水（水温的选择，我有在上一篇葱花饼中解释过）、少 量食用油，和成光滑面团，面尽量软一点，盖上保鲜膜，醒20分钟。 2、取鸡蛋大小面团，用擀面杖擀成薄饼，用刀在上面多划几道（这是成品 分层的关键），刷上一些食用油，然后按下图步骤柔成面团，再撒上一些芝麻 。 3、用擀面杖将做好的面团擀成薄饼，锅中适量油，油热后先下入一个生鸡 蛋，然后将擀好的面饼放到鸡蛋上面，中小火煎至两面金黄即可。