药物制剂决明子提取工艺研究--毕业论文设计.docVIP

本科毕业论文(设计) 决明子提取工艺研究 二级学院 专 业 药物制剂（天然药物制剂方向） 班 级 学生姓名 学 号 指导教师 2012年3月  诚 信 声 明 我声明，所呈交的毕业论文（设计）是本人在老师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。据我查证，除了文中特别加以标注和致谢的地方外，论文（设计）中不包含其他人已经发表或撰写过的研究成果，也不包含为获得其他教育机构的学位或证书而使用过的材料。我承诺，论文（设计）中的所有内容均真实、可信。 毕业论文（设计）作者（签名）： 年 月 日  决明子提取工艺研究 摘要：壳聚糖及其衍生物具有良好的生物相容性、生物降解性、吸湿性和保湿性，O-羧甲基壳聚糖（O-CMC）O-羧甲基壳聚糖，即在碱性条件下，以甲壳素为基本原料，以异丙醇作为溶胀剂，采用氯乙酸途径制备方式，通过控制不同的反应条件（反应路线、时间、温度、碱的浓度和投料比等），得到一定取代度和脱乙酰度的O-羧甲基壳聚糖最佳工艺路线。…… 关键词：决明子；提取；正交试验 Study on Synthesis and Structure Analysis of O-Carboxymethyl Chitosan Abstract: O-Carboxymethyl Chitosan(O-CMC)，one of the derivatives of chitosan，which possesses great biological properties including biocompatibility, biodegradation, Moisture Absorption and Retention Capacity, has a promising applicable perspective for its high-water-solubility in the fields of pharmacy and cosmetic etc. It is formed mainly in the chemical reaction of monochloroacetate and chitosan. ...... Keywords: Chitin O-Carboxymethyl Chitosan Colloid titration 目 录 1. 前言 11 2. 结构鉴定 12 2.1. 红外图谱（IR） 12 3. 羧甲基壳聚糖取代度及分子量的测定 13 3.1. 取代度的测定――胶体滴定法 13 3.1.1. 羧甲基壳聚糖氨基含量的测定 13 3.2. 羧甲基壳聚糖取代度、分子量测定结果 13 …… 6. 结论 14 6.1. 影响产物的条件分析 14 6.1.1. 反应介质碱性强度的影响 14 参考文献 15 致谢 16 附录A 1/f频谱图 17  前言 决明子属豆科植物，主要是钝叶决明（Cassia?obtusifolia?L）或小决明的干燥成熟种子，乃传统中药，有清肝明目、清热益火、利水通便之功效，主治风热赤眼、青盲、雀目、头痛、眩晕、肝炎、肝腹水以及习惯性便秘等。药理研究证明其有很好的降血压、降血脂和抑菌、泻下作用，近年研究表明其具有增强机体免疫力及抗衰老等多方面作用。由于其良好的保健作用被揭示，近年来颇受注目。决明子无论在药用、保健，还是化工方面都具有广泛的研究、利用和开发前景。决明子含有大黄素类、大黄酸、大黄酚、大黄素葡萄糖苷、大黄素蒽、大黄素甲醚、决明子素，以及新月孢子菌玫瑰色素、决明松、决明内酯、维生素A，还有糖类、蛋白质、脂肪、β-胡萝卜素和人体必需的微量元素Fe、Zn、Mn、Cu、Mg、Ca、Na等。这些成分对生命的生理活动具有重要作用。其中主要成分的作用有：大黄酸对人体有平端?、利胆、保肝、降压功效，并有一定抗菌消炎作用。大黄素葡萄糖苷、大黄素蒽酮、大黄素甲醚是主要的降脂成分，因其具有导泻作用，能减少肠道对胆固醇的吸收及增加排泄，通过反馈调节低密度脂蛋白代谢，从而降低血清胆固醇水平，延缓和抑制动脉粥样硬化斑块形成，具有降低血清胆固醇和强心作用。 结构鉴定 O-羧甲基壳聚糖的结构通过红外光谱和核磁共振谱(1H-NMR)进行分析鉴定。 正交试验设计 图中甲壳素的基本特征峰是：3443cm-1（游离氨基和羟基合并宽峰），2927cm-1（-CH3甲基吸收），1659cm-1（酰胺I谱带仲酰胺-C=O吸收）；（见图1） 图1 甲壳素红外光谱图 壳聚糖的基本特征峰是：3379cm-1（O-H伸缩振动，因受分子内氢键作用伸缩振动峰向低波数位移）[3]，2880cm-1（C-H伸缩振动），