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PAGE 5 主办方：安徽农业大学曙光公社2011年10月10日策划 主办方：安徽农业大学曙光公社 2011年10月10日 策划 1. 活动名称：科学选油——知油--用油之车进社区 2.活动背景：根据上期曙光公社的调研报告可以看出，在孩子身边照顾孩子日常生活起居的以离退休人士或自由职业，家庭主妇为主，学历大多在初中到大中专之间。这部分人对孩子的健康状况不是十分清晰，对合理搭配饮食的知识又较为匮乏，在选择营养食品方面缺乏专业知识指导，容易受广告的误导，所以即使非常关心孩子的健康，却又不能给予最合理的照顾，而且生活用油在居民生活中扮演着很重要的作用，不同的油有不同的功效及用途，如果用法不当，不仅影响食物的营养价值，甚至对身体产生有害物质，但是大多数的居民都是根据日常生活经验或电视网络媒体得到有关油的营养知识，所以居民用油安全是一大隐患。我们决定从选择油--了解油--科学用油三个阶段来帮助广大居民解决日常生活中用油的烦恼，让居民过上幸福的生活。 3. 活动目的： 1、通过对社区居民的问卷调查得到他们日常生活用油相关信息，比如：油的采集，鉴别，搭配，保存，处理废弃等相关方法和依据； 2、将前期调研收集的结果送给相关专家分析，总结出社区居民在日常生活中用油过程中存在的误区，并提出专业指导，普及相关用油知识，营造安全，健康，科学用油氛围； 3、通过现场对各种油的陈列比较和知识竞答的形式将健康用油的方法方式传授给居民，请有意想尝试健康科学用油指导居民配合现场活动，得到专业老师的指导； 4、通过参与调研分析和宣传，提高团队成员的实践能力和增强整个团队的合作精神以及培养我们的社会责任感。 5、通过活动可以进一步宣传曙光公社在社会上的影响力，为以后的曙光学子做社会服务项目铺平道路，号召更多的人参与到我们的社会服务项目当中，增进社会的和谐。 4.活动对象：安农居委会、西园新村居委会、琥珀山庄的居民 5.活动主办方：安徽农业大学曙光公社 活动协办方：安农居委会、西园新村居委会 6.外部资源：百胜餐饮集团苏皖市场、安徽农业大学食品系教授、安徽商报、江淮晨报 7.活动流程： 活动前期准备: 宣传单、海报、横幅、问卷调查表、健康手册等制作 申请展板、展台、活动场地 食用油相关信息的收集及采集 媒体记者、专家、特别嘉宾邀请 安排工作人员的岗位 活动现场 安排工作人员的岗位，提前布置活动现场，邀请相关人员（专家、媒体记者、居委会人员等）出席； 通过展台让居民报名我们现场的活动，领取我们自制的生活用油的健康手册； 首先我们陈列各种油，询问现场居民在日常生活中是怎样选油--知油--用油的，中间可以来个有关油的知识竞答赛，调动现场气氛； 专家根据居民的回答给出相关点评及建议，进一步教居民如何选油的技巧，专家进行现场答疑； 下面进行现场用油阶段，从居民中选出两名居民，参加我们的现场用油的阶段（目的是比较不同的油适合不同的搭配，让居民亲身体会到选择用油的重要性），由家庭主妇，专家，学生，居委会主任组成评委团； 通过对现场用油阶段的比赛，我们可以让两名选手用不同的油去做相同的菜，专家给出用油过程不当的建议及相关用油的知识，让评委团品尝，然后给出分数，并发表自己的感想及联系自己生活中用油的经历，评出冠军，颁发奖品（活动中剩余的油），让她做获奖感言及以后在用油过程的设想，号召更多的人了解油的知识； 活动结束，专家护送离开，安排人处理现场，感谢居委会的支持与帮助。 活动后期 新闻撰写：媒体记者、安农青年的记者等 2.具体安排如下： 时间 内容 负责人 备注 新闻撰写 光盘刻录 媒体记者 安农青年记者 送至感谢信及活动报纸、光盘 活动总结 潘优 活动现场的相关信息的收集及处理 项目总结 朱广军 社会调研项目的总结 3.活动各项工作具体安排如下： 时间日期 项目 负责人 备注 宣传单、海报、横幅、健康手册、问卷调查表制作 潘优 问卷调查表的发放及收集处理 王勉 食用油信息的收集及采集 张悦 活动场地的申请及布置 惠海波 嘉宾、记者、居委会人员的邀请 刘红平 活动现场接待员 王向楠 活动现场主持人 朱广军 活动现场秩序的维护 陈旭 4.经费预算 支出项目 金额 说明 宣传材料 800 打印材料、印刷宣传品、横幅、海报、手册以及后期的报纸，光盘的刻录 活动材料的准备 600 油的采集和一些蔬菜之类的现场活动用品 礼品 300 作为活动现场激励和挑战冠军的奖品 交通 100 校外活动部分使用 通信 200 平均每人不到20元通讯费 工作用餐 200 用于误餐补助 其他 800 用于邀请专家和记者