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汇源策划
“喂?是肖志营先生吗?”电话里传来了一个典型的带有京腔的男中音,“我是汇源集团的张剑秋,我想和你谈谈汇源乳业新品上市的品牌规划,有时间的话,你马上飞趟北京,我们谈谈细节……”???? “汇源要进入乳业?”给我的第一个职业反映是:汇源做奶,该如何解决从果汁形象到乳业形象的品牌缓冲?如果这个问题不解决,将会给以后的品牌资产积累,带来很大的麻烦。????? 当时我正在为一个全新概念的日化品牌“SPA思娇”进行品牌规划服务,正忙得不可开交。但电话里率直而简洁的谈话,还是深深地感染了我,让我觉得这是个不 错的很好沟通的客户,这对于品牌营销人员来说,是难能可贵的。于是赶紧抽出了一天半的时间,匆匆从广州飞往北京,12月2日下午5:00,在北京顺义北小 营镇的汇源总部,见到了汇源乳业掌门人,30岁出头的汇源乳业总经理张剑秋先生。????? 张总声音响亮、健谈,分析问题切中要害,一眼就看得出,他是一个长时间在市场一线战斗的人。这使得我们的谈话变得直接而有效率。于是,没有过多的寒暄,我的问题亦直接而简单,开始向这位年轻的汇源乳业掌门人,了解起数天来,在我心中一直悬而未解的问题……????? 肖志营:“汇源进军乳业,如何解决从果汁形象到乳业形象的品牌缓冲?”????? 张剑秋:“我们正在进行相关的资源整合,准备把汇源的果汁资源优势稼接到乳业上来,因势利导,深度整合,同时……”????? 肖志营:“我们目前开发了哪些产品?优势如何?”???? 张剑秋:“我们目前已开发出了一系列的美味牛奶,加果汁的牛奶,还有束身牛奶……”????? 肖志营:“我们计划如何切入乳品市场?”???? 张剑秋:“我们要推出与竞争品牌完全不同的牛奶产品!具有绝对的差异优势,还有就是从自身出发,整合资源……”???? 肖志营:“做全国性品牌还是区域品牌?”???? 张剑秋:“从目前奶业的发展趋势来看,汇源已制定了一套长远的品牌战略,那就是立足国际市场,做全国性品牌,在全国市场展开……”???? 随着谈话的不断深入,一个个问题变得更加清晰起来,一个个悬而未解的问题,在我的心里开始有了底。更重要的,当张总把一个个最新的牛奶样品拿给我看时,一 下子就勾起了我的兴趣,兴奋的神经迅速活跃起来,看着这一个个全新概念而又有意思的产品,心中暗想:不错,看来,一场新的乳业革命,就要到来了……
液态奶市场分析???????市场发展往往有这样一个规律,当一个行业逐渐走向成熟时,伴随而来的往往是品牌急速膨胀,随后即是打破格局,重新整合的开始,而在这一过程当中,往往预示着一批品牌将被淘汰出局,一批品牌顺势崛起,纵观目前的奶业市场,恰恰处在了这个“临界点”上……???????数 据显示,目前我国牛奶人均消费仅7.6公斤,而世界平均水平则是100公斤,随着人们生活水平的提高,对牛奶的需求将会急速增长,从7.6公斤到100公 斤,其增长空间可想而知。2001年我国牛奶总产量达1000万吨,其中液态奶制品产量达900万吨。更有分析预测中国液态奶年增长率可达30%。??????然 而与此形成强烈反差的是,目前在中国1500多家乳品企业,真正能称得上全国品牌的并不多,很多企业都面临着资金实力不足,生产管理落后等特点。随着一些 全国性大品牌拓展全国市场的步伐的加快,中小企业的地域优势越来越不明显,乳业市场新格局正在酝酿当中,在这样一个市场背景下入市,汇源该打什么牌呢???????经 过周密的市场分析我们发现,目前乳业虽然竞争激烈,但还基本处于初期阶段的竞争,品牌传播与打造,基本都停留在产品本身,比如强调奶源放心,强调高科技等 等。产品同质化现象非常严重,也就是说,如果把目前市面上所有牛奶的包装都去掉,进行试饮盲测的话,消费者很难分辨出是哪个品牌的产品,产品个性化不足, “一奶千人喝”成了当前乳业市场的真实写照。??????如果依托汇源的资源优势(如强大的果汁资源与渠道资源)与品牌优势,针对当前乳业市场的同质化局面,有针对性地推出个性化产品,直接切入细分市场,进行高端竞争,那么结局又将如何呢???
(2)搜索市场机会点????????????????????????????作者:肖志营????????????????????????——超前市场半步????? 张总你信不信,如果把我们目前的牛奶产品进行充分整合,将会形成一系列极具个性化的产品,而且对某些特定的人群,会产生震撼性的吸引力,让竞争品牌望尘莫及……????? 就目前的局势发展来看,汇源要想迅速切入奶市场,必需找到一个合适的机会点,才有可能在乳业市场顺利起舞,张总,我们在市场调查过程当中,找到这样的机会点了吗????? 当然,我们前期做了大量的市场调查与分析,结果发现,中国的液态奶市场,虽然竞争激烈,但并没有像某些人想
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