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药用真菌桑黄的研究进展 蚕业科学CANYEKEXUE2009;35(1) 药用真菌桑黄的研究进展 吕英华王建芳李玉平杜明秦芳高凯宋新华 (西北农林科技大学动物科技学院,陕西杨凌712100;西北农林科技大学理学院,陕西杨凌712100) 摘要桑黄(Phellinusspp.)是一类具有药用价值的大型真菌,其中以野生的桑树MorusL.)桑黄最为珍贵.综 述了国内外在桑黄的分类学地位,形态特征,地理分布,人工培养方法研究,以及药理活性物质的组成,提取与分离 纯化,药理作用机制等方面的研究进展,探讨了该研究领域存在的问题及今后的研究方向. 关键词桑黄;分类;形态特征;人工培养;活性成分;药理作用 中图分类号$886.9文献标识码A文章编号0257—4799(2009)01—0204—07 ProgressofStudiesontheMedicinalFungusPhellinusspp. L0Ying—HuaWANGJian—FangLIYu—Ping’DUMing’QINFang’ GAOKai’SONGXin—Hua (‘CollegeofAnimalScienceandTechnology,NorthwestAamp;FUniversity,YanglingShaanxi712100,China; CollegeofScience,NorthwestAamp;FUniversity,YanglingShaanxi712100,China) AbstractThisreviewsummarizedtheprogressonresearchesusingthemedicinalfungusPhellinusspp.as material,includingitstaxonomystatus,morphologicalcharacters,regionaldistribution,aRificialcultivation, mainactivecomponents,extraction,purificationandpharmacologicalfunctions.Moreover,problemsandfu— tureperspectivesinthisareawerediscussed. KeywordsPhellinusspp.;Taxonomy;Morphology;A~ificialcultivation;Activecomponent;Pharmacologi- calfunction 桑黄(Phellinusspp.)是一种珍贵的多年生大型 药用真菌,由于大多生长在桑属(MorusL.)植物上 且子实体为黄褐色而得名.桑黄又称桑臣,桑耳,胡 孙眼,桑黄菇,有”森林黄金”之美称.桑黄的药物 功效最早见于《本草纲目》,《药性论》记载桑黄味微 苦,性寒,在我国传统中医药中用于治疗痢疾,盗汗, 血崩,血淋,脐腹涩痛,脱肛泻血,带下,闭经J,在 日本则作为利尿剂使用J.最新研究表明,桑黄还 具有独特的抗癌功效,是目前国际公认的生物治癌 药剂中有效率最高的一种药用真菌J,已经成为国 内外医药制剂与保健品行业研究与开发的热点,具 收稿日期:2008—10—14 资助项目:陕西省科技攻关重点项目(编号2007k02-08). 作者简介:吕英华(1982一),女,吉林,硕士研究生. 通讯作者:宋新华,副研究员,硕士生导师. E—mail:songxinhua@nwsu~.edu.c/l 有广阔的市场前景. 1桑黄的分类学地位 桑黄真菌种群隶属于担子菌门(Basidiomyco— tas)层菌纲(Hymenomycetes)非褶菌目(Aphyllopho— rales)锈革孔菌科(Hymenochaetaceae)针层孔菌属 (PhellinusQue1.),我国分布有40个种. 目前关于桑黄真菌的分类阶元还有争议.戴玉 成认为东南亚地区称为桑黄的担子菌真正的学 名为PhellinusbaumiiPilat(鲍氏针层孔菌);而刘正 南等_6认为,桑黄属于火木层孔菌,学名应该是 Phellinusigniarius.现有的研究文献中还经常遇到 桑黄的基原物种混淆的问题,一般认为我国产桑黄 的基原为火木层孔菌(Phellinusigniarius),日本,韩 国产桑黄的基原为裂蹄木层孔菌(Phellinuslinte— US).刘波在1978年出版的《中国药用真菌》中 第1期吕英华等:药用真菌桑黄的研究进展 指出,真正的桑黄(Pyropolyporusyucatensis)是指生 于桑树(MorusL.)树干上的一个种.在中药市场 上,桑黄的来源主要包含火木层孔菌(Phellinusigni— arius)Is],裂蹄木层孔菌(Phelli