关于大灶整顿的会议纪要.docVIP

*******大灶会议纪要 2月8日，****主持召开了机关食堂管理会议，*纪委书记***、干部代表*******、大师***参加了会议。现将会议研究的事项纪要如下： 一、对现在机关大灶存在的问题进行了通报。 （一）干部普遍反映菜品质量低，价格高。 （二）管理混乱、大灶工作人员脱岗现象严重。 （三）食材采购质量把关不严，铺张浪费严重。 二、对机关大灶存在的问题提出了整改意见。 （一）严格遵守***干部考勤制度，按时完成大灶日常工作餐、政府接待事项。 （二）根据干部反映的问题，及时进行整改，并严格遵守食材采购的质量关。 （三）饭菜质量需进一步提高，对早、中、晚的饭菜价格进行统一定价。 三、****对大灶日常工作指出 一是严格遵守请销假制度。大灶的正常运行是全乡各项工作开展的基础，大灶工作人员必须严格遵守请销假制度，确保大灶的及时运转。二是珍惜岗位切实提高水平。近来年，乡党委、政府高度重视机关大灶的运行，提高了工作人员工资水平、通过项目重新配套了设备。硬件设施完善的同时，希望工作人员切实提高服务水平，对饭菜质量严格把关，争取将大灶办好，初次所做的饭菜售完，有3人次以上需要吃饭的必须无条件再做。三是食材采购严格标准。大灶食材的采购必须严格把关，对干部提出的问题即知即改，坚决杜绝不合格的食材进食堂，管理人员要对食材质量进行随机检查，出现食材问题要严肃处理。四是菜品质量要创新。机关大灶是政府接待的主要窗口，在菜品花样上要进一步创新，五是后勤接待注重细节。办公室工作人员要增强服务的自觉性，来人接待要尽职尽责，要及时完成办公室安排的各项工作任务。加强配合切实提高服务的各项能力。 四、会议讨论了大灶各类饭菜的价格，并要求及时公示，接受干部监督。 附：1、****乡大灶饭菜价目表 早点7：30 肉丝汤3元 鸡蛋汤2元 花卷0.5元 午饭12：00 晚饭18：00 臊子面3元 炸酱面3元 饺子4元 烩面3元 2、****大灶接待饭菜价目表 酸萝卜炖排骨30元 胡萝卜炒粉条 15元 韭菜炒土鸡蛋 15元 青椒土豆丝 12元 爆炒土鸡 50元 素炒油麦菜 12元 黄焖羊肉 50元 回锅肉 30元 青椒肉丝 20元 酸辣白菜 20元 以上内容请各位干部监督，如有意见建议请及时反馈到***义处。