淳安县杨梅产业发展现状与对策.docVIP

淳安县杨梅产业发展现状与对策 　　淳安县地处浙西山区，栽培杨梅有近80年的历史，境内有一个水域面积5.63万hm2的人工湖――千岛湖，形成了冬暖夏凉的特殊小气候，年平均气温17℃，≥10℃年有效积温5410℃，年最低气温一般在-3℃以上，年降水量1430mm，平均相对湿度76％；土壤以微酸性和酸性为主，有机质含量中等，是杨梅适栽区。且千岛湖是国家4A级风景区，环境条件特佳，旅游业日趋兴旺，发展杨梅有着得天独厚的自然资源和旅游资源优势。全县现有杨梅总面积约310hm2，年产量600t，年产值350万元。为了充分发挥淳安的生态环境优势，做大做强杨梅产业，促进农业增效、农民增收，我们立足淳安的实际，在充分调研的基础上对杨梅产业的发展提出了一些建议和意见，供参考。 　　 　　1淳安县杨梅产业发展现状 　　 　　1.1杨梅优势产业带已初步形成 　　近年来，坚持“库区柑桔、枇杷、杨梅，库外梨、桃”的发展战略，科学规划，抓点做样，积极引导，逐步形成了以千岛湖镇、文昌镇、左口乡、宋村乡及县直属单位林场为主的杨梅产业带。截止2006年底，杨梅产业带内总面积达241.8 hm2，占全县杨梅总面积的78％。 　　1.2建立了杨梅优质良种苗木繁育基地 　　1998年在农业技术部门的指导下，由淳安县水果产销协会牵头，在龙华寺果场、汾口良种场建立了良种苗木繁育中心，年出圃杨梅优质良种苗木4.5万余株，为淳安杨梅优化改造和结构调整奠定了坚实的基础。 　　1.3适用技术推广应用，产量和品质明显提高 　　以提高产量和品质为目的，近年来杨梅矮化栽培、合理修剪、疏花疏果、保花保果、完熟栽培、病虫害优化防治等一批先进适用技术得到广泛推广应用，成效明显，杨梅果大、色艳、汁多味甜；平均667m2产量也由原来的210kg提高到现在的564kg，增幅为168.5%；新发展基地第3年树冠基本形成，第4年挂果，第5年投产，平均667m2产量达35.6kg。 　　1.4基地通过无公害农产品产地认定和产品认证近年来，通过规范农户的生产操作规程，治理果园环境，合理排灌，建立完整的田间档案，完善病虫测报，全面限时、限量使用高效低毒农药防治病虫害，推广使用生物有机复合肥、频振式杀虫灯，推广应用整形修剪、控梢促花、果实套袋、完熟采收、商品化处理等栽培技术，大力推行杨梅无公害标准化生产。目前全县96％的杨梅基地通过了省无公害农产品产地认定和产品认证，其中有70hm2杨梅基地获得有机食品认证。这无疑为今后杨梅产业的可持续健康发展打下了坚实的基础。 　　1.5品牌建设初见成效 　　目前，全县共注册水果商标34个，其中涉及杨梅的有“千农园”牌、“淳”牌、“别样红”牌等。2000年“千农园”牌杨梅获得淳安县“县级名牌产品称号”，2003年获浙江省精品杨梅评比优质奖。“千农园”牌注册商标并认定为淳安县知名商标，“淳”牌注册商标认定为杭州市知名商标。 　　 　　2 杨梅生产存在的问题 　　 　　2.1农户经营规模普遍偏小 　　据调查，目前全县面积在1hm2以上的杨梅基地只有29个，总面积为 144hm2，占全县杨梅总面积的46.5％。由于规模化程度低，导致技术推广难、标准化生产难、创品牌难、产量和质量提高难。 　　2.2果农掌握的技术水平不平衡 　　据了解，由于果农掌握的技术水平不一，导致杨梅投产时间有早有迟。如许源林场1996年栽种的2.7hm2东魁杨梅，由于培管得当，栽后第4年就零星挂果，第5年投产，当年产杨梅700kg。而枫树岭镇荷家坞村1999年栽种的2hm2东魁杨梅，因果农培管不力，到2006年还未挂果。 　　2.3深加工、贮藏保鲜技术薄弱 　　淳安县杨梅果品深加工企业缺乏，目前，杨梅加工仅仅只是家庭作坊式浸酒，加工量有限。杨梅的贮藏保鲜技术更是一片空白，导致杨梅销售量小，时间短，价格波动大，上午能卖10元/kg，到下午只能卖5元/kg，晚上就很难买到很新鲜的杨梅，而且过了成熟期就吃不到杨梅。 　　2.4营销服务组织缺乏 　　目前没有稳定的销售组织，果品销售方式还是以等客上门和各家各户单独创市场为主，缺乏专业合作组织和经纪人的带动，不仅市场难以打开，规模难以扩大，效益难以提高，而且抵御市场风险能力差。 　　 　　3 杨梅产业发展对策 　　 　　3.1科学规划，合理引导，提高规模化、组织化水平 　　其一是坚持“库区柑桔、枇杷、杨梅，库外梨桃”的发展战略不动摇，强化宣传，科学规划，政策引导，不断扩大杨梅生产规模。其二是鼓励能人、专业合作组织、企业，直接参与基地建设或以“公司+农户”的形式与农户建立紧密的利益共同体，达到规模种植、规模经营、标准化生产，不断提高杨梅组织化水平。其三是要善于搜集整理典型材料，大力宣传典型事例，通过典型事例的示范