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综合应用多媒体与网络技术提高生物化学教学质量 　　摘要 通过多媒体和网络技术在生物化学教学实践中的应用,探讨利用现代教育技术手段提高授课质量和教学水平的有效方法,为生物化学的课程建设和教学改革提供经验和指导。 　　关键词 多媒体;网络;生物化学;教学质量 　　中图分类号:G434 文献标识码:B 文章编号:1671-489X(2009)24-0120-02 　　Improving Teaching Quality of Biochemistry by Synthetically Applying Technology of Multimedia and Network//Li Qiang 　　Abstract By applying the technology of multimedia and network in biochemistry teaching, we studied the effective solutions to improve teaching quality using modern educational technology, so as to provide experiments and induction for biochemistry course construction and teaching reforms. 　　Key words multimedia; network; biochemistry; teaching quality 　　Author’s address Northeast Agricultural University, Harbin, 150030, China 　　 　　生物化学是农学和生命科学类各专业的一门重要的专业基础课,在农业高校农学和生命科学相关专业的基础教育中占有重要地位。然而多年的教学实践发现,生物化学是公认的难学、难教的课程之一。因为生物分子结构大而复杂,生化反应过程多,物质代谢相互交叉、错综复杂,导致教学效果往往差强人意[1]。传统的教学模式严重影响生物化学的教学质量,迫切需要新的知识传播方式和教学手段。多媒体和网络技术的应用,为生物化学教学水平的提高开辟了便捷之道[2]。笔者根据东北农业大学生物化学教研室近几年的教学实践和体会,谈一谈充分应用多媒体和网络教学对于促进教学效果提高的重要作用。 　　1 应用多媒体和网络技术进行教学的意义 　　通过板书、挂图或投影等来辅助授课的传统教学方式静止、孤立、缺乏互动性,而且是以教师为主导,学生始终处于被动接受状态。对于生物化学课程来说,生物大分子的结构、功能,生物物质和能量代谢过程及遗传信息流动都很难直观体现。近年来,随着计算机多媒体和网络技术的蓬勃发展,人们的学习、思维、工作乃至生活方式都随之发生很大的变化,并对当今的教育改革产生深远影响[3]。按照现代教育理念,良好的教学过程需要实现“教”与“学”的互动。多媒体技术集声音、图像、文本、动画为一体,为学习者营造出形象逼真的学习环境,可以使不同感官在同一时间内接受到同一信息源的信息,从而有助于学生对知识的接受和理解。 　　在教学实践中经常发现,不同个体在对信息接受的偏好上存在差异,如有的属于视觉学习者,而有的更倾向从听觉获取信息;有的学生更容易理解文字材料,而有的学生更容易接受图片或动画材料。应用多媒体技术,可以适应不同个体在认识形态上的种种差异,从而激发起学生的学习积极性和学习兴趣,提高学习效率。此外,多媒体技术和教学内容的完美结合,有助于促进教师和学生之间的互动和交流,使教师和学生在教学过程中萌生新的灵感和创意,最终实现创造性的学习目标。在近几年的教学过程中,教研室的老师逐渐选择并适应采用多媒体辅助授课,并结合课后基于网络的课程辅导和师生互动,力求做到因材施教,把传统教学与多媒体和网络教学手段有机结合,使部分教学难点的讲解变得生动形象,大大拓展课堂的空间和容量,让学生在轻松自如的环境中逐步提高理论水平和实践能力。 　　2 多媒体课件的制作 　　多媒体教学课件的制作是采用多媒体技术进行教学的首要条件,同时也是教师备课的重要环节。这一过程要求教师根据教学大纲的内容和教学需要,多渠道收集课程相关资料,并将精心组织的文字、图片、表格、动画、视频、音频等多种媒体素材科学并创造性地进行合成和编排。它不仅需要教师具备扎实的专业知识和教学经验,同时还需要具备一定的计算机知识和艺术鉴赏力。 　　2.1 文字材料处理文字处理是多媒体课件制作中最基本的工作,必须以教材为基础,要求简洁、准确、重点及难点突出,切忌将教材内容整段照搬到课件上。教研室依照生物化学教学大纲,结合学生特点,参考国内外出版的多本生物化学教材,对授课内容进行合理组织