粗饲料化验分析与化验报告.PDF

粗饲料化验分析与化 验报告 陈楷行博士 美国注册专业奶牛营养师 提纲  粗饲料以及其质量的重要性？  为什么需要化验粗饲料？  如何正确的采样送检？  如何解读苜蓿草的化验报告？  如何解读青贮的化验报告？  青贮和苜蓿草各有哪些重要的化验指标 以及目标值？ 粗饲料在奶牛饲料中的重要 性  为瘤胃微生物提供可消化纤维，是维持 正常的瘤胃环境必不可少的饲料。  提供能量，蛋白和矿物质。  占饲料采食量50%-80%。  但是，由於粗饲料所含的能量相对比较 低，在瘤胃占体积大，消化速度慢， 因此也成为限制干物质采食量的主要因 素。 3 7/11/2013 粗饲料质量的重要性  不仅是营养价值不同，更重要的是质量 高低直接影响奶牛的干物质采食量 4 7/11/2013 粗饲料含有哪些营养成分？ What are the nutrient composition in the forage?  水分Moisture  蛋白Crude Protein  碳水化合物 （淀粉、糖、纤维素） Carbohydrates (Starch, sugar, fiber)  脂肪或油Fat/Oil  灰分 （矿物质）Ash (minerals) 苜蓿干草是什么构成？ What is alfalfa hay consist of? 能量 100% 25-35% 非结构性碳水化合物NFC TDN (糖，淀粉，果胶) 部分 30-50% 纤维素(ADF/NDF) 大部分 15-25% 蛋白质CP 100% 2-3% 脂肪FAT 零 8-13% 灰分ASH 6 7/11/2013 为什么粗饲料需要化验？ Why Test ？  粗饲料的质量变化很大  准确的制作日粮配方  饲养问题的诊断  比较质量，知道是否物有所值、价格合 理 玉米青贮的差异 平均 范围 ADF% 37.8 21-52 NDF% 53.6 35-73 淀粉Starch% 15.1 0.4-37.4 30小时NDF消化 52.4 28-70 率NDFD% 产奶净能NEL， 1.14 0.72-1.52 Mcal/kg 数据来源于华夏DairyOne实验室 苜蓿草成熟度对产量、质量和叶 子%的影响 成熟度 天数 产量 TDN ADF CP 叶子% 出蕾前 21 7.5 56.3 26.3 29.1 58 出蕾中期 25