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浅谈农产品质量安全与农业标准化
浅谈农产品质量安全与农业标准化
农产品的质量关系到我国人民的身体健康情况,也对我国在国际上的农产品产业市场有着重大的影响,所以农产品的质量一定要合格,要符合农业标准化的要求,培育出健康的农产品,为我国的建设和发展多提供一份保障,让人民的的生活更加地幸福安康。农业标准化有利于规范农产品的质量标准,让农产品的生产过程更加有章法,生产的产生更有目的性。
1 农业标准化的概念
农业标准化有四个原则,既:优选、协调、简化、统一。对农业活动的全国范围内都要制定出合理的标准,并且要严格落实这些标准,对实施的程度进行管控,严格监察,以求培育出高质量的农产品,推动我国农业发展,提升我国的农产生竞争实力,让国民的生活更加和谐美满。
人们常提到的农产品就是植物、动物和微生物以及通过它们所生产的初级农产品。农产品质量安全要求农产品要符合人体健康标准。
2 农产生质量安全与农业标准化的关系
农业标准化的落实可以提升农产品的质量,保障农产品的安全。在农产品生产的各个环节,农业标准化都有提出要求。以植物举例,从种子时期开始,就已经进行了严格的把控,所选用的都是大小与重量符合标准,处理手段科学健康的种子,种子下田后,所使用的发芽技术与土肥管控技术也都会受到农业标准化规则的制约,避免了农业生产过程中农民为了利益最大化而采取的低劣手段。对于植株的培育和施肥以及灌溉的各方面计量也有规定,所以一切都要把控在安全的环境中,采摘后对于贮藏、包装和运输的规定,保障了植物农产品的新鲜。安全高质量的农产品生产的整个环节都受着农业标准化规定的制约,所以农业标准化是生产出高质量农产品的前提条件。
3 农业标准化生产中存在的问题及对策
由于农业标准化所管控的范围很大,需要控制的细节也很多,所以难免会存在着一些问题,这些问题的存在,不仅会影响到农业标准化规定的落实,也对农产品质量安全有威胁。
3.1 缺乏主营农产品企业激励政策
国家大力推行农业标准化,必然会让主营农产品的思维企业重视起农产品质量安全问题,为了配合国家政策,这些企业就要革新曾经的监督管理手段,以更加健康、安全的方式生产农产品,加大监督力度。这样的革新势必会增加企业的负担,导致某些原本就资本匮乏或正处于起步时期的企业运营出现问题,有些企业不堪重负纷纷倒闭,有些企业认为自己的实力并不足以支撑企业落实农产品标准化要求,所以进行转型,而原本实力雄厚的企业,因?樾矶嗑赫?对手退让出局,激化了大企业间的矛盾,容易引发农产品市场虚假繁荣的情况。
对于这个问题,国家可以设置企业激励基金,让企业与企业之间的竞争矛盾转化为企业的成长需求,让小企业看得见曙光,保住我国创业人士的饭碗,为他们的发展提供一个跳板。让龙头企业用健康的方式竞争,保证农产品市场的稳定性,让企业生产的农产品能够符合国家安全标准,保障人民的生活健康水平。
3.2 监管环节易出现问题
在经济快速发展的时代,许多商户为了自身的利息,不惜做出违背道德的事情,比如,当自身的产品送去检验却不符合标准时,许多商户采取的措施不是进行反思,而是通过贿赂监管人员,让自己的产品合格,以减少自身的损失,这种情况的存在,严重地影响了市场上农业质量安全产品的流通,人们在不知情的情况下,以与质量安全合格的农产品同样的价格却买到了不合格的农产品,而这些造假的商户也因为尝到了甜头,偷工减料,不再按照农业标准进行生产,继续生产质量安全不合格的农产品,通过不断地贿赂质检人员,获得上市资格,从中赚取巨额的利润,让自己的企业扩充发展,生产出更多质量安全不合格的农产品,造成恶性循环的结果。
对于这个问题的处理,首先应当严抓农产品监管人员工作,强烈打压这种现象,要对监管农产品质量人员也安排监管人员进行监督,如果发现此类问题要严重处理农产品质量监管人员,并且对实施贿赂的企业进行罚款,罚款数额一定要大于企业所生产的不合格农产品的总价格,这样做可以有效地避免为了增加收益而贿赂监管人员的企业继续贿赂监管人员,只有让他们害怕惩罚措施,才能有效地避免此类事情的发生。
3.3 人们对与质量安全的农产品认知度不高
如今,人们的生活已经衣食无忧,所以开始注重养生,但是人们对于养生食品的认识大都停留在“纯天然,无公害”六个字上,对于质量安全合格的农产品认识不足,导致质量安全农产品市场覆盖率低,降低农产品企业的工作积极性。
对于这个问题,国家应当大力宣传农产品质量安全,渗透到学校中,从小培养他们的农产品质量安全意识,还可以通过公益广告进行宣传,帮助优秀的农产品企业宣传其产品,普及人们的知识,让大家深入了解农产品质量安全,提升农产品企业对农业标准化实施的积极性,全面带动我国农业的发展与国际竞争实力,为我国人民的幸福安康打基础。
农
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