白蚁肠道内纤维素酶产生菌的筛选及其酶活性-生物加工过程.PDF

第 １２卷第６期 生　 物　 加　 工　 过　 程 Ｖｏｌ１２ Ｎｏ６ ２０１４年１１月 ＣｈｉｎｅｓｅＪｏｕｒｎａｌ ｏｆ Ｂｉｏｐｒｏｃｅｓｓ Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ Ｎｏｖ２０１４ － ｄｏｉ：１０３９６９／ ｊｉｓｓｎ１６７２ ３６７８２０１４０６００６ 白蚁肠道内纤维素酶产生菌的筛选及其酶活性 张建芬，余翠君，陶伟峰 （浙江树人大学 生物与环境工程学院，杭州 ３１００１５） 摘　 要：从黑翅土白蚁（Ｏｄｏｎｔｏｔｅｒｍｅｓｆｏｒｍｏｓａｎｕｓ Ｓｈｉｒａｋｉ）肠道内筛选具有纤维素降解能力的细菌，并研究其酶活性。 结果表明：筛选得到 ５ 株菌株，活力较高的菌株 ＣＭＣ ４ 被鉴定为土白蚁特拉布尔希氏菌Ｚ ４（Ｔｒａｂｕｌｓｉｅｌｌａ ｏｄｏｎｔｏｔｅｒｍｉｔｉｓ ＺＪＳＲＵ ４）。 同时对菌株Ｔｏｄｏｎｔｏｔｅｒｍｉｔｉｓ ＺＪＳＲＵ ４进行了系统的研究，它具有完整的纤维素酶系统， 主要产羧甲基纤维素酶（ＣＭＣａｓｅ）和β 葡萄糖苷酶，滤纸酶的活力较低。 在以羧甲基纤维素钠为碳源的培养基中 培养３６ ｈ，发酵液中ＣＭＣａｓｅ的比酶活达到２０８Ｕ／ ｍＬ，培养４４ ｈ，β 糖苷酶的比酶活达到１８２ Ｕ／ ｍＬ。 ＣＭＣａｓｅ和 β 葡萄糖苷酶作用的ｐＨ分别为６０和６５，它们作用的最适温度都为４０ ℃。 该菌对纤维质原料具有降解能力， 具有潜在的应用价值。 关键词：白蚁；纤维素降解菌；筛选；羧甲基纤维素酶；土白蚁特拉布尔希氏菌 － － － 中图分类号：Ｑ８１４　 　 　 　 文献标志码：Ａ　 　 　 　 文章编号：１６７２ ３６７８（２０１４）０６ ００２７ ０６ Ｉｓｏｌａｔｉｏｎ ｏｆ ｃｅｌｌｕｌｏｓｅ⁃ｄｅｇｒａｄｉｎｇ ｓｔｒａｉｎｓ ｆｒｏｍ ｔｈｅ ｇｕｔ ｏｆ ｔｅｒｍｉｔｅｓ ａｎｄ ｃｈａｒａｃｔｅｒｉｚａｔｉｏｎ ｏｆ ｉｔｓ ｃｅｌｌｕｌａｓｅ⁃ｐｒｏｄｕｃｉｎｇ ｃａｐａｂｉｌｉｔｙ ＺＨＡＮＧＪｉａｎｆｅｎ，ＹＵ Ｃｕｉｊｕｎ，ＴＡＯ Ｗｅｉｆｅｎｇ （Ｃｏｌｌｅｇｅ ｏｆ Ｂｉｏｌｏｇｙ ａｎｄ Ｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔａｌ Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ，Ｚｈｅｊｉａｎｇ Ｓｈｕｒｅｎ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｈａｎｇｚｈｏｕ ３１００１５，Ｃｈｉｎａ） Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｆｉｖｅ ｍｅｓｏｐｈｉｌｉｃ ｂａｃｔｅｒｉａ ｗｉｔｈ ｃｅｌｌｕｌｏｓｅ⁃ｄｅｇｒａｄｉｎｇ ａｂｉｌｉｔｙ ｗｅｒｅ ｉｓｏｌａｔｅｄ ｆｒｏｍ ｔｈｅ ｇｕｔ ｏｆ ｔｅｒｍｉｔｅｓ （Ｏｄｏｎｔｏｔｅｒｍｅｓｆｏｒｍｏｓａｎｕｓ Ｓｈｉｒａｋｉ）． Ｓｔｒａｉｎ ＣＭＣ⁃４ ｗｉｔｈ ｈｉｇｈ ｃｅｌｌｕｌｏｓｅ⁃ｄｅｇｒａｄｉｎｇ ａｂｉｌｉｔｙ ｗａｓ ｉｄｅｎｔｉｆｉｅｄ ａｓ Ｔｒａｂｕｌｓｉｅｌｌａ ｏｄｏｎｔｏｔｅｒｍｉｔｉｓ ＺＪＳＲＵ⁃４ ａｃｃｏｒｄｉｎｇ ｔｏ ｐｈｙｓｉｏｌｏｇｉｃａｌ ｔｅｓｔｓ ａｎｄ ｐｈｙｌｏｇｅｎｅｔｉｃ ａｎａｌｙｓｉｓＨｉｇｈ ｃａｒｂｏｘｙｍｅｔｈｙｌ ｃｅｌｌｕｌａｓｅ（ＣＭＣａｓｅ） ａｎｄβ⁃ｇｌｕｃｏｓｉｄａｓｅ ａｃｔｉｖｉｔｙ ｗａｓ ｄｅｔｅｃｔｅｄ，ａｎｄ ｆｉｌｔｅｒ ｐａｐｅｒ ａｃｔｉｖｉｔｙ ｗａｓ ａｌｓｏ ｐｒｏｄｕｃｅｄ ａｔ ａ ｌｏｗ ｌｅｖｅｌ．Ｗｈｅｎ ｓｏｄｉｕｍ ｃａｒｂｏｘｙｍｅｔｈｙｌ ｃｅｌｌｕｌｏｓｅ ｗａｓ ｕｓｅｄ ａｓ ｃａｒｂｏｎ ｓｏｕｒｃｅ，ＣＭＣａｓｅ ａｃｔｉｖｉｔｙ ｒｅａｃｈｅｄ ２０８ Ｕ／ ｍＬ ａｔ ３６ ｈ ａｎｄβ⁃ｇｌｕｃｏｓｉｄａｓｅ ａｃｔｉｖｉｔｙ １８２ Ｕ／ ｍＬ ａｔ ４４ ｈ