膨化产品在规模养猪场中运用.pptVIP

公司简介 河南神农膨化饲料有限公司是一家从事膨化原料研发、生产 、销售为一体的专业化饲料企业；公司前身是2001年成立河南大成膨化饲料有限公司，2012年更名为神农膨化，已陆续开发、生产出以膨化大豆、膨化玉米为主，膨化小麦、膨化大米、膨化麸皮等为附的系列化产品； 十余年的经营，已具备生产能力年20万吨，客户群已遍布黄河两岸、大江南北；稳定的质量得到客户一致好评。 膨化概念 膨化是对物料施以高温高压然后减压，利用物料本身的膨胀特性和其内部水份的瞬间蒸发（闪蒸），使物料的组织结构和理化性能发生改变的一种加工技术； 原料膨化，最基本的就是为动物提供无菌化、熟化饲料，从而减少动物体患病风险，改善动物体的生产性能 一、膨化加工原理 膨化技术是当前提高饲料利用率、提高饲料养分浓度、提高规模化养殖猪场饲养效益最有效、最安全和最方便的途径。 1、蛋白质前后变化 蛋白质次键断裂，蛋白质受热变性，大分子裂解为小分子蛋白质，一部分蛋白质降解为多肽 有效的提高蛋白质、氨基酸消化利用率 膨化工艺是打开蛋白质复杂稳定立体结构的一把利剑 3、脂肪的变化 脂肪细胞破裂释放出囊化油 甘油三脂部分水解 脂肪和脂溶性维生素吸收率提高 钝化脂肪酶活性，抑制了油脂的降解和酸败 7、卫生指标变化 膨化后减少了原料中的细菌、霉菌、真菌等数量，提高了原料的卫生品质 膨化使原料氧化酶彻底失去活性，使得原料的保质期大大提高 三、膨化产品的应用效果 1、中外动物营养专家的实验效果 2、乳仔猪特殊的生理特点 3、膨化产品促生长的机理 膨化玉米在生产的应用效果 Herkelman 等人（1990）报道，挤压玉米日粮使仔猪的消化能从85.6%提高到87.7%（p0.05)，代谢能从83.7% 提高到85.6%。 施学仕和麦金能(2003)报道，添加膨化玉米能使早期断奶仔猪日增重提高8%、日采食量提高6.93。 王潇等(2006)报道，添加膨化玉米可使仔猪断奶后头2周的日增重提高27%，日采食量提高5.7%，饲料转化率提高16.5%。 不同类型玉米淀粉糊化度的比较 3、膨化产品促生长的机理 蛋白变性裂解、淀粉糊化、微观结构无序化，有利于酶的作用，脂肪活化，体积变大，有利于溶性成分溶出，提高营养物质的吸收率 降低抗营养物质的含量，有利于肠道的健康发育 活性物质的作用 杀灭致病菌，提高卫生指标 改善饲料风味 四、膨化产品质量控制体系 原材料控制 生产工艺控制 品质管理控制 质量安全体系保证八道工序、四次检测、两次复核 八道关键控制工序包括： 合格供应商的选择控制； 到货原材料质量控制； 库存原料质量控制； 配方制作质量控制； 生产工艺控制； 成品出库质量控制； 库存成品质量控制； 售后服务质量控制。 四次检测:原材料、调质湿料、冷却干燥、成品。 两次复核：投前称量及生产后复核。 公司严格按照质量管理体系从源头控制原材料品质，实行品控上移。 针对客户的不同要求，公司产品均进行定点开发、定点工艺改造、定点控制、定点供应，满足集团饲料厂、规模养殖厂、经销高等对同一产品的不同要求。 品质管理几点特殊优势 独特的设备组合 由于膨化行业发展的相对滞后性，各设备厂家在膨化上的投入影响到膨化设备的发展 大成的设备来自不同厂家，特殊部件为自己设计，他人代为加工，使设备的产能最大化，损耗最小化 尿酶控制的专业化 尿酶控制是个动态化的指标 过低易产生美拉德反应 过高会降低饲料转化利用 率，引起仔猪腹泻 配方工艺 由于大豆原产地的不同，内在理化指标也不尽相同 蛋白、脂肪的变化严重影响到配方的准确性和饲料质量的稳定性 不同产地的大豆根据内在理化指标按照一定比例配合，以确保每批次指标的相对稳定 膨化大豆应用方案的多元化 奶制品企业：伊利集团、农垦集团等 养猪企业：双汇集团、雏鹰集团、牧原集团、贵州台农、新大种猪等 水产企业：河南大德、江苏华大水产、海大等 养鸭企业：柳州加美等 特种养殖：威海双粮集团等 饲料企业：康地集团、正大集团、正源等 膨化原料所处现状 国标没有形成 全国膨化标准化企业难觅 家庭作坊式工厂散乱 良莠不齐，掺假现象严重 膨化大豆的辨别方法 后端加油的辨别方法 眼观法：如多次处理过的油条 鼻嗅法 吸油纸法 镜检法 筛下豆、豆瓣加工膨化大豆 毒素检测法 灰分检测法 价格测算法 饲料企业原料采购风险 稳定的原料质量 供应商的供货能力 合理的价格 配方中的价值 大成膨化未来企业发展规划 2012—2016年，在全国建五个