美食城职务说明书.doc

【岗位说明书】 批准人： 大理XXX餐饮管理有限公司 二○一五年八月 目 录 TOC \o 1-2 \h \u HYPERLINK \l _Toc19073 总经理职务说明书 PAGEREF _Toc19073 2 HYPERLINK \l _Toc7593 副总经理职务说明书 PAGEREF _Toc7593 5 HYPERLINK \l _Toc14904 技术总监职务说明书 PAGEREF _Toc14904 12 HYPERLINK \l _Toc7650 厅面主管职务说明书 PAGEREF _Toc7650 17 HYPERLINK \l _Toc5261 企划主管职务说明书 PAGEREF _Toc5261 21 HYPERLINK \l _Toc8833 招商经理职务说明书 PAGEREF _Toc8833 27 HYPERLINK \l _Toc24054 财务职务说明书 PAGEREF _Toc24054 32 HYPERLINK \l _Toc2581 出纳职务说明书 PAGEREF _Toc2581 36 HYPERLINK \l _Toc32496 收银员职务说明书 PAGEREF _Toc32496 39 HYPERLINK \l _Toc13993 行政、人事专员职务说明书 PAGEREF _Toc13993 44 HYPERLINK \l _Toc1747 企划客服职务说明书 PAGEREF _Toc1747 49 HYPERLINK \l _Toc16837 服务员职务说明书 PAGEREF _Toc16837 52 HYPERLINK \l _Toc6738 保洁员职务说明书 PAGEREF _Toc6738 57 HYPERLINK \l _Toc4466 外卖员职务说明书 PAGEREF _Toc4466 61 总经理职务说明书 工作部门 总经理室 上级主管 总公司总经理 一．职务目标： 岗位设立目的，职权范围和工作要素。 领导制定和实施公司总体战略，完成公司下达的年度经营目标及建立高效率的组织团队，对上级负责。 二．主要职责 ： 按照重要度由主到次顺序书写，列举主要工作任务内容，用合适的关键动词表述所担负责任。 领导各专业部门经理制定公司发展战略，经总公司审批后组织实施，并根据内外部环境变化向总公司提出调整建议； 组织实施公司整体战略，领导创新与变革，主导项目拓展； 负责维护企业法人财产权，确保资产保值增值； 负责控制公司运营风险、投资风险，主导开展资本运营； 制定并组织执行、推广公司品牌战略； 根据下达的年度经营目标组织制定年度经营计划，经总公司批准后组织实施； 监督、控制经营计划的执行过程，对执行结果负全面首要管理责任； 根据总公司审批的投资方案，实施授权额度内的项目投资； 开拓新项目，经总公司审批后组织实施； 签发权限范围内的日常行政、业务类文件； 主持召开日常经营会议，对重大事项向总公司提出决策建议、依据； 代表公司参加重大业务、外事或各类公共关系活动； 负责公司重大危机事件处理，并及时向公司汇报，及时维护公司良好对外形象； 组织建立全面经营预算体系； 根据授权额度审批预算范围内的各类经营管理费用； 负责组织制定并维护公司的组织架构，审核各部门人员定岗定编； 建议公司经理级人员的聘用、晋升、奖惩或辞退； 审批公司中层管理人员的聘用、晋升、奖惩或辞退； 主持、组织建立关键管理制度和流程，及时进行组织和流程的优化调整； 领导营造企业文化氛围，强化公司价值观； 负责门店经理、总监及财务经理的绩效考核； 监督成本费用预决算及时、准确，成本管控情况； 监督各类款支付计划编制、执行及支付控制情况； 监督成本管理情况； 参与各专业方案审核，对各类方案提出评审意见和合理化建议； 总公司临时下达的工作任务。 三．职务要素：构成岗位设置的条件、特性、范围、关系、职权、对象、要求等重要内涵。 1.知识结构 ：描述完成此项工作所需的最低学历要求，专业/上岗培训、工作实践经验年限以及相关知识的要求。 1）学历专业 专科及以上学历，酒店管理等专业毕业。 2）工作经验 10年以上国内知名房地产相关管理经验，5年以上同等职位工作经验。 3）专业培训 职业经理人相关培训 4）资格证书 职业经理人。 5）相关知识 酒店、餐饮行业相关专业知识 2.复杂程度： 从工作本身的性质、任务的多样性、获得指导与帮助的可能性、工作的范围以及时效性等几方面考虑，描述此项工作对于一个合格的员工来说，其难易程度。 1）工作性质 公司高层管理岗位。 2）工作范围 政府相关部门、媒体、施工单位、监理单位等。 3）相关能力 具备很强的组织能