03-动物的营养需要与饲养标准.pptVIP

（2） ARC(Agricultural Research Council) （3）中国饲养标准 四、主要饲养标准简介 （1） NRC（National Research Council) 生长蛋鸡营养需要（NY/T33-2004） 产蛋鸡营养需要 肉鸡营养需要 肉牛饲养标准（NY/T815-2004） 每日营养需要量 肉羊饲养标准（NY/T816-2004） 按每日营养需要量 思考题 1.研究维持需要的意义 2.影响动物维持需要的主要因素包括哪些？ 3.饲养标准的概念及其主要指标和表示方法 The End * 蛋白质含量高的饲粮其热增耗明显高于其它类型的饲粮 秸杆饲料比含氮量相同的干草产生的代谢粪氮更多，相应增加维持总氮需要 非反刍动物可因饲养水平提高、生长加快或生产水平提高，使体内营养物质周转代谢加速，增加维持需要 * 畜牧学理论教学课件 * 畜牧学理论教学课件 第三章 动物的营养需要与饲养标准 研究维持需要的意义 影响维持营养需要的因素 掌握饲养标准的概念及其主要指标和表示方法 学习目标 第一节 维持营养需要 第二节 饲养标准 内 容 第一节 维持的营养需要 一.概念 二.维持需要的测定方法 三.影响维持需要的因素 一、相关概念 1、▲营养需要(营养需要量 Nutrient Requirements) 是指动物在适宜环境条件下、正常、健康生长或达到理想生产成绩时，对各种营养物质的最低需要量。 营养需要 = 维持需要 + 生产需要 维持 = 基础代谢 + 自由活动 + 体温 生产：(生长、产奶、产蛋、产毛等) 1） 综合法 根据“维持需要和生产需要”统一的原理，采用饲养实验、代谢实验及生物学方法笼统确定某种畜禽在特定生理阶段、生产水平下对某一养分的总需要量。 优点 直接、客观，便于应用。 缺点 不能剖分构成需要的各种成分，无普遍指导意义。 营养需要的测定方法 2） 析因法　 　根据“维持需要和生产需要”分开的原理，分别测定维持需要和生产需要，各项需要之和即为畜禽的营养总需要量。 　 营养需要 = 维持 + 生产 养分总需要量=维持需要+各项生产需要 营养需要的测定方法 2、▲维持 成年动物或非生产动物，体重保持不变，体组织成分保持相对恒定，即体内合成代谢和分解代谢处于动态平衡状态 3、维持需要 维持状态下对各种营养物质的需要量 是维持动物生命活动的最低需要 维持需要属于无效需要 一、相关概念 1、营养学意义 　　维持需要研究是动物的一种基本需要研究，是研究其他各种生产需要的前提和基础。比较不同种类动物或同一种类动物在不同条件下的营养需要特点，探索具有普遍意义的营养需要规律；寻求不同生理条件下营养素代谢的规律，探索提高营养素利用率的规律 研究维持需要的意义* 2、生产意义 畜牧生产的目的是生产产品，维持需要属于无效损失，虽不直接进行生产，却又是生产中必不可少的必要的损耗，因为只有在满足维持需要的基础上，摄入的养分才能用于生产。因此了解影响维持需要的因素，尽可能地降低维持的饲料消耗，提高生产需要所占的比例，从而降低饲料成本，提高生产效率 研究维持需要的意义* (一)维持能量需要的测定方法 1.概念 （1） ▲基础代谢 指健康正常的动物在适温环境条件下、处于空腹、绝对安静及放松状态时，维持自身生存所必要的最低限度的能量代谢。 （2） ▲绝食代谢 指动物绝食到一定时间，达到空腹条件时所测得的能量代谢叫绝食代谢 绝食代谢一般比基础代谢高 二.维持营养需要的测定方法 2、绝食代谢的表示方法: 按代谢体重（W0.75）表示的各种成年动物绝食代谢产热比较一致 绝食代谢(KJ/日)＝300×W0.75 二.维持营养需要的测定方法 动物 体重 kg 总产热 kJ/d 单位体 重产热 单位面 积产热 单位代谢 体重产热 小鼠 0.1 51.83 518.3 2693.59 293.02 产蛋鸡 2 499.93 249.97 3491.14 297.2 猪 100 9200.18 92 4672.4 293.02 奶牛 500 34100 68 7000 320 绵羊 50 4301.32 86.02 3599.82 228.65 各种动物的绝食代谢产热及不同表示方法 Gross Energy 总能 Digestible energy 消化能 Fecal Energy 粪能 Metabolizable Energy 代谢能 Urine Gas Energy 尿能和呼出气能量 Net Energy 净能 Heat Increment 热增耗