关于中学生对零食问题的设计研究.doc

下载可编辑 专业Word文档 关于中学生对于零食问题的研究 组员：谭艳辉、李梦嘉、黄莹、龚楠、周雅洁、邓卉、徐敏、王茜 组长：谭艳辉 指导老师：李阿玲、刘令华 益阳市一中1015班研究性学习课题小组 时间：2010年10月——2010年6月 目录 开题报告 活动过程记录 结题报告 组员心得日志 评价 推荐 一、开题报告 （一）、引言 （二）、研究背景 （三）研究目的以及意义 （四）分工以及步骤 ①、小组分工 查找资料：黄莹、龚楠 问卷设计：徐敏、谭艳辉 问卷整理：徐敏、李梦嘉 采访调查：龚楠、邓卉、谭艳辉 资料打印：谭艳辉 资料整理：王茜、徐敏、谭艳辉 课件制作：周雅洁、邓卉、李梦嘉 问卷发放：全体组员 ②、计划过程 1、2010年10月 查找资料以及问卷设计 2、2010年11月 问卷发放 3、2010年12月 问卷结果整理分类 4、2011年1月——2月 进行采访调查 5、2011年3月——4月 进行问卷以及采访调查的整理分析 6、2010年5月 资料整理 7、2011年6月 结题报告 活动过程与记录 （一）、调查问卷（下面附上本组调查问卷） “关于中学生对于零食问题的研究”的问卷调查 来自1015班研究性学习小组的问卷调查，此次调查为不记名形式，清各位同学认真填写，谢谢合作！ 你的性别：男（ ）女（ ） 你是否经常买零食吃？ A、经常 B、一般 C、很少 D、从不 你喜欢的食物类型分为哪一种？（可多选） A、熟食类 B、饮品类 C、甜品类 D、油炸类 E、膨化食品 F、烧烤类 G其他 你每天零食的消费在哪个范围内？ A、5元以下 B、5元—15元 C、15元以上 D、没有消费 你吃零食的原因是？ A、消磨时间 B、嘴馋 C、肚子饿 D、其他 你认为周边的零食干净吗？ A、干净 B、一般不是很干净 C、非常不干净 D、没注意过 你买零食时有注意过生产日期和保质期吗？ A、经常 B、偶尔 C、从不 D、没太多印象 你了解垃圾食品的制作过程吗？ A、了解 B、大概 C、很少 D、只知道吃，管那么多干嘛？ 你是否有吃过学校零食而引发过不良反应？ A、有 B、没有 C、不记得 家长对于你吃学校周边零食的态度是什么？ A、支持 B、中立 C、反对 D、无所谓 你对于中学生爱吃零食持怎样的看法？ （二）、统计 1 2 3 4 5 6 7 8 9 A B C D 本问卷为随机发放，共发放200份。 （三）、调查问卷结果分析 （四）访谈记录 访谈时间：2011年6月10日 星期五 访谈人物：郭书年 访谈地点：益阳市某KFC营业餐厅 访谈目的：了解中学生对于零食问题的想法 访谈问答录： Y=研究性学习小组成员 G=郭书年同学 Y：郭书年你好！ G：你好！ Y：我是“关于中学生对于零食问题的研究”的研究性学习小组的成员，想通过对你进行访谈从而了解现代中学生对于零食问题的一些看法，可以吗？ G：没问题。 Y：那我们先从你对零食的看法开始入手好么？你是否经常买零食吃呢？ G：按道理来说是经常的，但这也取决于很多因素。 Y：哦？能具体谈谈吗？ G：嗯。比如我的零花钱，当我的零花钱比较充裕时，买零食的次数当然会比较多，但是当我发觉零花钱并不那么充裕时，尤其是在月底的时候，我买零食的次数也会相对减少。还有，我的情绪也很大一部分决定了我买零食的频率，心情好的时候我会买一些零食当作是犒劳自己，但是当心情非常不好的时候，就会买很多零食当作是“安慰”自己。 Y：你对金钱有概念吗？ G：基本上是有的。像我每个月的零花钱，我都会预先做一个比较宽松的计划，安排好方方面面的开支。 Y：刚才你有提到心情不好的时候会买很多零食当作是“安慰”自己，那这些零食是否都受用呢？是否有一些是不必要的呢？ G：的确有出现过这样一种状况，买回来的东西并不是迫切地需要，也许是由于一时冲动，所以当时也没太多概念。但是我比较爱吃，而且零食一般也不会浪费掉，可以用来填饱肚子（笑）。现在的我已经渐渐地学会克制自己的情绪，会学着理智消费，适度消费。 Y：嗯，的确是一个很好的习惯。那我知道，现在的大部分中学都实行封闭式管理，为了保障学生的饮食消费学校有设置专门的服务部，也就是小卖部。这是你们购买的零