生物：2.5《细胞中的无机物》幻灯片(新人教版必修1).pptVIP

细胞中的无机物 第五节 运动员饮料中的化学成分 成分 质量浓度/g.L-1 蔗糖 30 其他糖类 10 柠檬酸 10 柠檬香精 0.8 氯化钠 1.0 氯化钾 0.1 磷酸二氢钠 0.1 磷酸二氢钾 0.1 碳酸氢钠 0.1 饮料中含量最多的成分是什么？表中哪些成分属于无机盐？为什么要在运动员喝的饮料中添加无机盐？ 一、细胞中的水 生物 水母 鱼类 蛙 哺乳动物 藻类 高等植物 质量分数％ 97 80～85 78 65 90 60～80 生物体的含水量随生物种类的不同而不同 比较下表中各种生物的含水量，你的结论是？ 组织器官 牙齿 骨髓 骨骼肌 心脏 血液 质量分数% 10 22 76 79 83 同一生物不同组织器官含水量不同 比较下表中人体不同器官的含水量，你的结论是？ 比较幼儿和成人体内的含水量，你的结论是？ 结论：生物体在不同的生长发育 期， 含水量不同。 2. 水的功能 自由水： 细胞内的良好溶剂，还参与化学 反应、运输 结合水： 细胞结构的重要组成成分 问题探讨： 1.晒干后用来储藏的种子不会发芽，但浸水后又会萌发，这与细胞中那种物质有关？ 2.烘干后的种子浸水后还能萌发吗？其原因是？ 自由水 不能，失去了结合水，破坏了细胞的结构 各种生物体的一切生命活动