《雪茄知识》课件.pptVIP

雪茄知识 2、雪茄的历史  　 哥伦布在新大陆上并没有找到他们梦想中的金子，但他们找到了更富力量象征的东西——雪茄，从而将这根神赐的第十一根手指带到了全世界。历史上最早的雪茄可以追溯到古代的玛雅时代。“Cigar”，很可能就是从古语“Sigar”而来，意思是“薰香”或“薰烟”。 　　1492年十月二十八号，一切都从哥伦布发现新大陆开始。1492年十一月六日，雪茄从这时开始。哥伦布在新大陆上并没有找到他们梦想中的金子，但是他们找到了更副力量象征的东西——雪茄。从那一刻起，他将这根神赐的第十一根手指带到了全世界，同时，把世界的人们带进了享受的另一个尖端。 3、“雪茄”中文命名的由来 ????????1924年的秋天，刚从德国柏林和第一任妻子张幼仪办妥离婚手续的徐志摩回到上海。周末，在一家私人会所里邀请了当年诺贝尔文学奖得主泰戈尔先生。泰戈尔是忠实的雪茄客，在两人共享吞云吐雾之时， 泰戈尔问徐志摩：Do you have a name for cigar in Chinese？ 徐志摩回答：Cigar之燃灰白如雪，Cigar之烟草卷如茄，就叫雪茄吧！“ 经过他的中文诠释，已将原名的形与意，造就了更高的境界。 二、雪茄的结构 雪茄由内而外可分为: 1.菸心-又称为茄心（Filler） 2.中包叶-又称为茄套（Binder） 3.外包叶-又称为茄衣（Wrapper） 三、雪茄的尺寸 雪茄的尺寸标示为6.5x42或者7X48，这是什么意思? ? ? ? 第一个数字7即为雪茄的长度为7英吋(一英吋约为2.54公分， 而第二个数字48则代表纸环的直径(ring ? gauge)，请注意这里的48并不是代表公分，更不是英吋，而是48的1/64英吋，也就是48x1/64=0.75(英吋)，所以一根标示为7x48尺寸的雪茄其长度应为7英吋，直径则为0.75英吋。 ? 四、雪茄的使用工具 1、常见的雪茄剪： 断头台型雪茄剪 剪刀型雪茄剪 穿刺型雪茄剪 V型雪茄剪2、雪茄打火机：一般的汽油打火机或上了蜡及含磷过高的火柴，燃烧後会产生化学气味，影响雪茄的味道。理想的雪茄点火工瓦斯打火机、杉木片。具包括：杉木火柴、 3、雪茄烟灰缸：  五、怎样点雪茄 1、剪雪茄2、点雪茄 3、试雪茄 保存雪茄 1.最适宜的湿度是70﹪~72﹪ 2.最适宜的温度是华氏64~70度（约为摄氏18~21度） 雪茄产地 多米尼加： 　　多米尼加位于古巴的东面，有着与占巴相似的气候和适合烟叶种植的各种条件，尤其是在锡巴奥河(Cibao River)谷地。在过去15年里，多米尼加已成为高品质手制雪茄的主要出口国，特别是出口到美国，每年至少有6000万支?约占美国手制雪茄市场的一半。 　　 古巴：　　优良的品种和适宜的土地种植，加上历时5个多世纪精益求精的手工制烟技术，奠定了古巴手制雪茄独步全球的极品地位。古巴雪茄是雪茄中的劳斯莱斯，也是炫耀财富、制造权威形象的不二法门。 　　古巴是欧洲人发现烟草的地方，至今仍是上等烟叶与名牌雪茄的产地。古巴整座海岛本身便是一具天然的保湿烟罐，其泥土、阳光、风和水的组合时分时合栽种烟草。古巴雪茄是融合阳光、土壤和超过5个世纪的卷烟艺术而形成的艺术珍品。 　欧洲人认为只有在古巴产的烟叶和雪茄才是最好的。于是从1510年开始，古巴批量地向欧洲出售雪茄。古巴烟厂很多，但著名品牌雪茄烟厂家都在哈瓦那，哈瓦那雪茄代表着古巴雪茄的最高水平，成为古巴雪茄的代名词。 哈瓦那 除了烟叶的顶级品之外，哈瓦那的手制雪茄，更是独步全球的雪茄极品。为了让人们在享受雪茄时，有缝隙让烟通过，哈瓦那雪茄的烟心是采取人工手撕的方法，将烟叶纵向撕成两片，再进行烟心的制作，这也正是手制雪茄才能拥有的特色。?　　通过收藏，刚制成的哈瓦那雪茄那犹如青春烈火的烟味，随着时间流逝而消失，风味更显香醇，目前在世界各地出售的哈瓦那雪茄，大部分都是出厂约两年左右的产品。这样的雪茄再放置三到五年，至尊品位便显露无疑。 瑞士 　　Davidoff雪茄因它的创始人ZinoDavidoff而得名。Davidoff雪茄最初是在古巴工厂生产，与cohiba雪茄是同一个地方，而且曾经占据了工厂雪茄产量的大部分。 　　八十年代后Davidoff雪茄转由多米尼加生产，但仍延用古巴的配方，精选优质烟叶，以传统的工艺焙烤加工，经四年精心发酵，精良制作，始终保持着特殊的香醇和绵长的润滑口感。　　　历经八十余年的发展，Davidoff的产品涵盖了与雪茄相关的各方面，从雪茄剪，雪茄火柴、打火机、雪茄套、雪茄盒、到雪茄恒温器，无不追求精致完美