《中国茶文化概论》课件.pptVIP

中国茶文化精神 中国茶文化概论 四、茶文化的性质 4、区域性 “千里不同风，百里不同俗”。南方地区喜欢饮绿茶，北方人崇尚花茶，福建、广东、台湾人欣赏乌龙茶，西南一带推崇普洱茶，边疆民族爱喝再加工的砖茶。就世界范围而言，东方人多为清饮茶；欧美及大洋洲喜欢加有奶、糖的红茶；北非爱喝的是加有薄荷或柠檬的绿茶。 中国茶文化精神 中国茶文化概论 五、茶文化的特点 1、物质与精神的结合 2、功能性与审美性的结合 3、实用与娱乐的结合 4、高雅与通俗的结合 中国茶文化精神 中国茶文化概论 五、茶文化的特点 1、物质与精神的结合 物质方面：明人顾元庆谓“人不可一日无茶”； 精神方面：宋代苏东坡将茶比作“从来佳茗似佳人”；杜耒说茶是“寒夜客来茶当酒”。 中国茶文化精神 中国茶文化概论 五、茶文化的特点 2、功能与审美情趣的结合 茶的功能性：—柴米油盐酱醋茶 茶是生活必需品之一，食用、治病、解渴，都需要用到茶。 茶的审美性：—“琴棋书画诗酒茶” 与文人雅士结缘，茶艺、茶道、茶礼等。 中国茶文化精神 中国茶文化概论 五、茶文化的特点 3、实用与娱乐的结合 实用功能的利用：保健、经营等； 娱乐：茶艺馆中品茶、玩牌、下棋、茶艺表演、茶文化旅游等。 中国茶文化精神 中国茶文化概论 五、茶文化的特点 4、高雅与通俗的结合 茶文化高