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2018-10-04 发布于河北
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体重管理与营养治疗孙建琴教授jianqins@163.com 谢华副主任医师 xiehua78@ 复旦大学附属华东医院临床营养中心 1 主要内容 1、肥胖的流行趋势与危害 2、体重管理中医学营养治疗的膳食模式限食轻断食高蛋白质 3、体重管理与食疗 2 肥胖全球严重公共卫生问题 Worldwide, 2.0 billon people are overweight vs. 0.8 billion are underweight 3 4 中国居民超重和肥胖变化趋势（2002-2012 ）资料来源：2002、2012中国居民营养与健康状况调查 5 中国居民营养与慢性病状况报告(2015年) 6 7 舌尖上的中国 8 动少了、喝多了 9 肥胖类型中心型肥胖-苹果型梨型肥胖中心型肥胖,脂肪包围在心脏、肝脏、胰脏等重要器官周围，患冠心病、脂肪肝和糖尿病的危险性要比“梨形”肥胖者大得多. 10 中心肥胖增加慢病和代谢综合征 Després JP Circulation 2012;126:1301-13 Copyright © American Heart Association 11 肥胖：生命不能承受之重! 12 体重管理关键重塑健康生活方式，吃动平衡做起来 13 1. 限制能量的平衡膳食 2. 高蛋白膳食模式 3. 轻断食膳食模式