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3.2.4从化学能到生物能.ppt
5 10 15 20 25 30 相对浓度(%) 相对值 O2的吸收量 CO2的释放量 P 有氧呼吸、无氧呼吸同时存在时的比例关系题: ● =有氧呼吸C02的释放量 无氧呼吸C02的释放量 判断呼吸方式的原则1: 只进行有氧呼吸 有氧呼吸、无氧呼吸都进行多余的CO2来自无氧呼吸 解题关键: 区分清楚有氧呼吸和无氧呼吸产生的CO2分别是多少。 不消耗氧,释放CO2 只进行有氧呼吸 变式1:现有一瓶混有酵母菌和葡萄糖的培养液,通入不同浓度的氧气时,其产生的酒精和CO2的量如图所示。问:在O2浓度为a时 A、酵母菌只进行发酵 B、67%的葡萄糖用于 发酵 C、33%的葡萄糖用于 发酵 D、酵母菌停止发酵 B 判断呼吸方式的原则2: 酒精的量=CO2的量 只进行无氧呼吸 酒精的量〈CO2的量 两种呼吸方式同时进行,多余的CO2了来自有氧呼吸 (1) 只进行需氧呼吸; (2) 只进行厌氧呼吸; (3) 需氧呼吸、厌氧呼吸都有。 酵母菌的细胞呼吸方式 1左移,2不动, 1不动,2右移, 1左移,2右移, 预测结果及结论: 在上述这个装置中, 若把酵母菌改为乳酸菌,液滴移动有何变化? 练一练 D 用含有 O的葡萄糖跟踪有氧呼吸过程中的氧原子,O的转移途径是 A.葡萄糖 丙酮酸 水 B.葡萄糖 丙酮酸 氧 C.葡萄糖 氧 水 D.葡萄糖 丙酮酸 CO2 18 18 (或O2的消耗量) CO2释放量相对值 O2(%) 有氧呼吸 0 E 有氧呼吸饱和点 一定范围内,有氧呼吸随氧气浓度升高而增大,但氧浓度达到一定值时,不再增加(底物的量或酶的量限制)。 A点:只进行无氧呼吸 AC段两种呼吸同时并存,产生的CO2比吸收O2的摩尔数多 C点以后只进行有氧呼吸,产生CO2与吸收O2的摩尔数相等 B点:无氧呼吸与有氧呼吸速率相等, CO2的总释放量最低。D点表示O2浓度超过一定值(10%)时。无氧呼吸消失,说明有O2存在时,无氧呼吸受到抑制。 O2% CO2释放量 有氧呼吸 无氧呼吸 A B C D CO2的总量 5 10 15 20 25 氧气浓度 应用:蔬菜和水果储存;氧浓度控制在呼吸作用最低点。施肥后,中耕松土,提高肥效 及时巩固:右图表示在储存蔬菜、水果时,大气中O2的浓度对植物组织内CO2产生的影响,试分析: 释放的相对值 CO2 (1)A点表示植物组织 释放CO2较多,这些CO2是_________的产物。 (2)由A到B, CO2的释放量急剧减小,其原因是________________________。 (3)由B到C, CO2的释放量又不断增加,其主要原因是_________________________; 到C点以后CO2的释放量不再增加,其主要原因是_____ _______________________。 随O2的增加,无氧呼吸受到抑制 随氧浓度增大,有氧呼吸不断加强 无氧呼吸 底物的量或酶的量限制,有氧呼吸不再加强 * 1.细胞质基质中的1分子葡萄糖在酶的催化作用下,分解成2分子丙酮酸,在这个过程中释放出少量能量,产生少量[H]. 2.丙酮酸进入线粒体,经过一系列反应,分解成二氧化碳和[H],释放出少量能量; 3.前两个阶段产生的[H]经过一系列反应,与O结合生成水,同时释放出大量能量. 上述三个阶段的反应是在不同酶的催化作用下完成的. 1mol葡萄糖彻底氧化分解成CO2和H2O放出2870KJ的能量,其中有1161KJ左右的能量转移给了ATP,其余的能量都以热能的形式散失了.(转换率达40.5%,一般内燃机作功效率只有25%左右,散失的热能用于维持体温。)生物体创造出了一种高效、无污染的能量转换体系。 有氧呼吸是指在氧的参与下,通过酶的催化作用,把糖类等有机物彻底氧化分解,产生出CO2和水,同时释放出大量能量的过程. 人和动物在剧烈运动、初到高原等暂时缺氧的情况下,能够进行产生乳酸的无氧呼吸,即丙酮酸分子在细胞质基质中生成乳酸。 能够进行这种类型无氧呼吸的生物还有乳酸菌、马铃薯块茎、甜菜块根等。 高等植物在水淹的情况下,根细胞可以进行产生酒精和C
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