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养鸡场营运期环境影响和防治措施分析 　　摘要：指出了随着西部农村地区传统的养殖业不断规模化，环境污染问题日益突出，通过分析营运期养殖场产生的大气、水质、噪声及固体废弃物对地下水、居民居住环境污染的影响成因和影响大小，提出了对应的污染防治措施和环境风险的防范措施建议。 　　关键词：环境影响；养殖；固体废物；废水；大气 　　中图分类号：S851.2+4 　　文献标识码：A 文章编号2017 　　1 引言 　　农业是我国国民经济的支柱产业，畜牧业是我国农业的重要组成部分，规模化畜禽养殖场在我国畜牧业的发展进程中具有举足轻重的作用[1]。而养鸡业是重庆市传统畜禽养殖业之一，也是广大农村地区农民重要的经济来源，经过多年的发展已由家庭副业分散养殖逐步向适度规模的专业化养殖发展，并已形成了一定的特点和区域优势。部分乡镇大力发展农村蛋鸡养殖，高新技术推进了地方家禽生态养殖小区建设，其示范化、专业化、标准化养殖得到较快发展。兴福豪机械化养鸡场项目占地120亩，建设总投资2000万元，力图将养殖场打造成当地养鸡行业的龙头企业，从而带动周边农村地区养鸡行业的发展，实现龙头企业的带动作用。 　　随着规模化畜禽养殖场的迅猛发展，其所产生的环境问题也越来越突出，尤其营运期间发生的环境污染问题或疫情事故等，严重制约了畜牧养殖业的可持续发展。养殖场周边环境的好坏直接影响着畜禽养殖的经济效益，而环境就是除畜禽自身遗传因素之外的一切因素，包括温度、湿度、气候、土壤、水和植物等。据资料表明，畜禽生产力20%～30% 取决于环境。疫病是畜禽生产的最大威胁，环境恶化则是疫病发生传播的主要原因，当环境适宜于病原微生物繁衍，引起畜禽应激而抵抗力和免疫力下降时，常会出现疫病暴发[2]。因此，从源头控制畜牧业所带来的环境污染，分析规模化畜禽养殖场的环境影响，研究相应环境污染防控措施已显得越来越重要。 　　2 养鸡场概述 　　兴福豪机械化养鸡场项目占地120亩，饲养蛋鸡30万只，每年提供鸡蛋4500 t、鸡肉300 t，项目建筑占地面积31712 m2，其中生产设施20177 m2，辅助生产设施11535 m2??该项目设置有处理规模为180 m3/d的沼气系统，产生的沼液供附近3000亩农田使用。建成重庆生态无公害蛋鸡重点产业化龙头企业。整个养鸡场主要建设有蛋鸡舍、育成鸡舍、育雏鸡舍，以及配套的公用、辅助、环保工程。 　　3 营运期主要环境影响分析 　　3.1 大气环境影响分析 　　养鸡场建成后，散发大量臭气，臭气主要来源于鸡舍、干粪池以及污水处理站各处理工序等。场地内污泥排放量、臭味强度，通常是夏季大于冬季。夏天气温高，细菌易于生长繁殖，发生污泥腐化，产生大量臭气。因此，项目营运期间，鸡粪及污泥臭气是最主要的污染。臭刚排出的鸡粪中本身就含有氨 （NH3）、硫化氢 （H2S）等有害气体，在未能及时清除或清除后不能及时处理时，粪便中的蛋白质、碳水化合物等有机物质便发酵分解，又可产生氨、硫化氢、挥发性有机酸、吲哚、甲基硫醇、二甲胺、粪臭素等具有恶臭的有害气体，造成严重的大气污染[3]。气味大小与臭气在空气中的浓度有关。不同恶臭气体浓度对人体和环境会造成不同程度的影响，甚至损伤。发生恶臭污染时，使接触者感到不快、恶心、头疼、食欲不振、营养不良。并且影响睡眠、妨碍各种感觉器官，甚至诱发哮喘等其他疾病。发生恶臭污染将使社会经济和社会形象受到损害。 　　另外，鸡舍内的粉尘及微生物，养鸡场职工食堂炉灶炒菜时产生含油烟废气也是大气污染的来源。恶臭、有害气体、粉尘不仅影响鸡场工作人员和周围居民的健康，还易引发鸡禽呼吸道疾病和其他疾病，造成畜禽生产性能下降和消毒、治疗费用的额外增加。 　　此外，养鸡场除了使用精饲料外，还需要使用部分混合饲料，饲料原料就地取材，主要是米糠、秸秆、麸皮等农副产品和下脚料。对该部分原材料打碎混合过程将产生部分粉尘，主要是在进、出料口的少量粉尘。 　　3.2 地表水环境影响分析 　　养鸡场废水主要包括鸡舍冲洗废水及养殖场工作人员生活污水，废水有机物浓度高、悬浮物多、氨氮含量高、臭味大。养殖生产废水属于高浓度有机废水，一般不含有毒物质。污染物主要有BOD5、COD、氨氮、粪大肠菌群等。由于废水中含有大量的有机物，因此养殖废水必须经过达标处理后才能够排放或作为肥料。 　　采用清扫和冲洗是降低污染程度和改善卫生环境的最便捷、有效的方法。地面、鸡舍必须采取经常性的定期的清扫和冲洗措施。项目冲洗废水量为835.5 t/a（2.3 m3/d），折每天每千只鸡排放量约0.08 m3，远低于GB18596-2001中的干清粪工艺最高允许排放量限值（冬季0.5 m3/千只?d，夏季0.7 m3/千只?d）。冲洗水中