周记留一手烤鱼店—走进“舌尖上的美食”.docxVIP

舌尖上的美食—走进“周记留一手烤鱼店” ? “周记留一手的烤鱼是‘热情好客’的，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中，让人未谋其面，先闻其香。” 吃鱼是一种幸福，品味是一种情趣。每次吃着留一手的烤鱼，颜色金黄，香味四溢，外酥内嫩，皮翠，肉多汁，色香味具全。光吃烤鱼还不尽兴，我都会点几个可口的家常菜来搭配吃。 周记留一手烤鱼店有的不只有烤鱼，更有美味可口的精品菜也不容错过哦~ 特色精品菜 香辣米豆腐 米豆腐是贵州著名小吃之一，是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆，然后加碱熬制，冷却，形成块状“豆腐”即成。不管春夏秋冬，凉拌米豆腐依然诱惑着舌头上的味蕾。 香辣猪耳? 当凉菜吃的“卤猪耳”，口感非常好，吃到嘴里是又柔韧又脆，味道鲜香不腻，绝对是下饭下酒的美味。且猪耳朵富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。 炸花生拌豆干 有人说花生与豆干一起嚼有牛肉的口感，又有人说那是火腿的味道，到底是什么味道呢，亲自去试试不就知道啦？ 风肉炒锅巴 以猪里脊肉，大米锅巴制成的风肉炒锅巴，形式别致，糖醋香味浓郁，肉片滑嫩，锅巴酥脆。满口的浓香爆炸在嘴里，回味悠长，好吃到销魂原来就是这般感受…… 黔西糍粑豆干 这是我贵州毕节名小吃，用糍粑包住豆干，单食糍粑觉得太腻，单食豆干则稍咸过辣，两者一起食用，里面包裹着辣椒，肉末，折耳根和花椒及小葱做佐料，油炸之后色泽金黄，食之且脆且糯，麻辣鲜香，且方便携带，即使远在天边的游子，也能吃到家乡的美食！ 蛋黄玉米 听说蛋黄玉米和啤酒更配哦~炸得外焦里嫩的的蛋黄玉米，配上冰霜清凉的啤酒，顿时舌尖和口腔之间立马充满蛋黄和玉米混合的诱人香味，人生如此夫复何求~ ps：忌和田螺同食，否则会中毒哦~ 干煸花菜 菜类中的小清新——干煸花菜，不但味道鲜美，香气扑鼻，而且营养非常丰富，含有蛋白质、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，是我的最爱啦~ 泡椒板筋 泡椒板筋可是一道非常典型的黔菜哦，里面的板筋选用新鲜大猪通脊肉内筋为食材，色泽红亮，酸辣爽口，滑脆鲜嫩。炒出来的泡椒板筋的板筋鲜嫩可口，还有糯香哦。 看了这么多，资深吃货的你还忍得住吗？快带上你的小伙伴们，相约周记留一手烤鱼，来一盘热气腾腾的烤鱼，再点几盘美味的烧烤，生活就要红红火火才够劲！