研读文本反思教学必修教材的分析与教学建议3-物.PPT

研读文本 反思教学—人教版高中生物必修教材的结构分析与教学建议 一.实验区在新课程实施过程中遇到的困惑及思考 问题探讨： 3、没有细胞核，细胞还能合成蛋白质吗？ 4、没有细胞核，细胞还能生长和分裂吗？ 进一步全面阐述细胞核的功能: 细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心 第3节 物质跨膜运输的方式 任重道远 天道酬勤 谢 谢 大 家 ！ 教学案例 …… …… …… …… …… …… 未发现膜中的蛋白质 不足 1970年 20世纪50 20世纪40 荷兰学者 1925年 20世纪初 相似相溶 膜是有脂质构成 植物细胞通透性实验 欧文顿 19世纪末 技术发 展水平 实验 结论 主要 实验 科学家 时代 科学探索无止境，STS 生 物 膜 的 流 动 镶 嵌 模 型 对生物膜结构的探索 流动镶嵌模型的主要内容 假说 科学实验 人物 时间 欧文顿 19世 纪末 通透性实验 膜是脂质组成的 20世 纪初 某科 学家 哺乳动物红细胞中分 离细胞膜，分析成分 膜主要成分 脂质和蛋白质 1925 年 荷兰科 学家 细胞膜中脂质铺成单层分 子，面积是细胞膜的2倍 细胞膜中脂质 为连续的两层 1959 年 罗伯 特森 电镜下看到细胞膜由 “暗—亮—暗”的三层结构 生物膜为三 层静态统一结构 1970 年 某些 科学家 荧光标记人鼠细胞融 合实验 细胞膜有 流动性 1972年 桑格、 尼克森 在新的观察和实验证据基础上 流动镶嵌模型 … … 组成成分：主要是蛋白质和脂质 基本支架：磷脂双分子层 蛋白质分子：镶、嵌、横跨磷脂双分子层中 结构特点：有一定的流动性 20世纪 某些 科学家 冰冻蚀刻技术 膜蛋白有些是镶嵌 在磷脂双分子层中 … 教学案例 Ⅱ （4）说明生物大分子以碳链为骨架 技Ⅰ （6）尝试建立真核细胞的模型。 A B B B B B A B A A 说明 Ⅲ 技Ⅱ Ⅰ Ⅰ Ⅱ A B B B B （1）细胞学说的建立过程 （2）原核细胞与真核细胞（动、植物细胞） （3）细胞膜的结构和功能（生物膜系统） （4）（主要的）细胞器的结构和功能 （5）细胞核的结构和功能 1-2细胞的结构 Ⅱ Ⅰ Ⅱ Ⅰ Ⅰ B A B A A （1）蛋白质的结构和功能 （2）核酸的结构和功能 （3）糖类的种类和作用 （4）脂质的种类和作用 （5）水和无机盐的作用 ? 1-1细胞的分子组成 课标 09说明 《分子与细胞》 Ａ Ａ Ｂ Ｂ Ｂ Ｂ Ｃ Ｃ Ｂ 说明 课标 09说明 《分子与细胞》 1-3细胞的代谢 Ⅰ Ⅰ Ⅱ Ａ Ａ Ｂ （1）细胞的生长和增殖的周期性 （2）细胞的无丝分裂 （3）细胞的有丝分裂(观察与概述过程) 1-4细胞的增殖 Ⅱ Ⅱ Ⅱ Ⅱ Ⅲ Ⅱ Ｂ Ｂ Ｂ Ｃ Ｃ Ｂ （1）物质出入细胞的方式 （2）酶在代谢中的作用 （3）ATP在能量代谢中的作用 （4）光合作用以及对它的认识过程 （5）影响光合作用速率的环境因素 （6）细胞呼吸及其原理的应用 说明 课标 09说明 《分子与细胞》 Ｂ Ｂ Ａ Ｂ ? 1-5细胞的分化、衰老和凋亡 Ⅱ Ⅱ 情Ⅰ Ⅱ Ｂ Ｂ Ａ Ｂ （1）细胞的分化 （2）细胞的全能性 （3）细胞的衰老和凋亡以及与人体健康的关系 （4）癌细胞的主要特征及恶性肿瘤的防治 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ （11）模拟探究细胞表面积与体积的关系 b（a） （10）观察细胞的有丝分裂 c （9）探究酵母菌的呼吸方式 b（a） ★ （8）叶绿体色素的提取和分离 c （7）探究影响酶活性的因素 b （6）观察植物细胞的质壁分离和复原 b（a） （5）通过模拟实验探究膜的透性 a （4）观察线粒体和叶绿体 a （3）用显微镜观察多种多样的细胞 b（a） （2）检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质 说明 （1）观察DNA、RNA在细胞中的分布 标准 5-1分子与细胞 要求 实验 b c a c b （5）探究水族箱（或鱼缸）中群落的演替 b （4）土壤中动物类群丰富度的研究 （3）探究培养液中酵母菌数量的动态变化 （2）模拟尿糖的检测 a （3）调查常见的人类遗传病 （2）低温诱导染色体加倍 a 说明 a 说明 要求 实验 09说明 5-2遗传与进化 （1）探究植物生长调节剂对扦插枝条生根的作用 09说明 5-3稳态与环境 a （1）观察细胞的减数分裂 a b a b a b 09说明 a a （1）DNA的粗提取与鉴定 （2）蛋白质的提取和分离 ２．ＤＮＡ和蛋白质技术 江苏《考试说明》 《考试大纲》 a b （1）探究酶在洗涤等方面的作用 （2）酵母细胞的固定化技术 2．酶的应用 2酶的研究与应用 a a （1）腐乳的