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我国绿色农产品产业链现代化管理分析和研究
我国绿色农产品产业链现代化管理分析和研究
摘要:随着经济的发展和社会的进步,人们对农产品的质量要求逐渐提升,绿色农产品倍受青睐,绿色农业逐渐成为现代农业主要的发展模式。绿色农产品产业链的现代化管理至关重要,但就目前来看,我国绿色农产品产业链的发展还处于起步阶段,这会制约我国绿色农业的生态价值、社会价值的实现。我国绿色农产品产业链存在的主要问题为科技投入不足,产业链条发展不完善,政府支持力度不足。应组织现代化管理,信息资源互通的现代化管理,物流现代化管理,加强科技开发力度,促进龙头企业的发展,以物联网促进产业链信息化,促进分销渠道建设。
关键词:绿色农产品;产业链;现代化管理
中图分类号:F320.3 文献标识码:A
文章编号:1005-913X(2016)04-0041-02
绿色农产品指的是以可持续发展原则为基础,按照绿色生产方式生产的无污染、优质农产品,绿色农产品营养价值丰富,满足了人们对于农产品日益升高的需求。我国绿色农产品产业链发展还处于起步阶段,在生产、加工、销售等各个环节还存在一定的问题,在管理思想、管理技术、组织机构等各个方面不符合现代大生产的要求,这就需要对绿色农产品产业链进行现代化管理。
一、产业链与现代化管理概述
(一)产业链
产业链指的是各个产业部门之间的技术关联和经济关联,从本质上来讲,产业链描述的是企业群结构之间的内在联系,产业链中有着上下游关系,上游环节向下游环节输送产品和服务,而下游环节向上游环节反馈相关信息,由此可见,产业链中信息的流通至关重要。
对于绿色农产品来说,产业链指的就是绿色农产品生产环节、运输环节、加工环节、销售环节之间的联系,绿色农产品产业链能够实现产业链中各个主体的集聚经济效益,强调政府、企业以及农民合作组织的共同参与。
(二)现代化管理
现代化管理指的是利用现代科学技术和研究成果进行管理,是管理对象符合当前的科技水平,符合现代化大生产的需求。
对于绿色农产品产业链来说,应当从产业链的特点着手,注重对绿色农产品产业链的信息管理、技术管理、质量管理、物流管理以及价值管理,使绿色农产品产业链符合现代大生产的要求。[1]
二、我国绿色农产品产业链存在的主要问题分析
(一)科技投入不足
科学技术是第一生产力,但就目前来看,我国绿色农业的科技水平还比较滞后,与发达国家还存在着一定的差距,各种绿色农产品的创新活动及成果过于注重产品产量的提升,以实现更高的经济效益为目的,这就使得许多绿色农产品的生产中过多依赖于化肥、农药,这不符合绿色农产品健康、绿色的理念。此外,我国绿色农业的科技转化率不高,科学技术转化为生产力的速度不快,科技投入较低,这就制约了科学技术在绿色农产品产业链中的发展。我国农业技术服务还不够完善,对于绿色农产品的安全质量检测以及环境质量检测不足,无法引导绿色农产品生产者进行绿色经营。
(二)产业链条发展不完善
从生产环节上来看,除了上述涉及的在生产环节科技投入不足外,我国绿色农产品的生产和加工的质量监管方面还有待加强,对于产品质量信息的追溯系统建设不完善,一旦某个农产品质量出现问题,不能根据产业链追溯根源,造成了当前市场绿色农产品质量参差不齐的现状;从销售环节来看,我国绿色农产品销售有着明显的信息不对称问题,绿色农产品生产成本较高,市场价格也较高,在利益的驱使下,一些不良商家以次充好,而消费者则很难辨别绿色农产品的质量信息,当发现所购买的所谓的绿色农产品质量下降时,其购买价格会逐渐降低,造成绿色农产品市场效益的低下;从物流环节来看,绿色农产品产业链中有着许多的交易主体,绿色农产品则在这些交易主体之间流通,从而实现价值的提升,这个流通的过程就需要物流功能来完成,当前我国物流业的基础设施逐渐完备,但信息化程度不足,而绿色农产品对于品质的要求较高,物流信息化的不足必然会制约物流的速度,从而影响到绿色农产品的品质。[2]
(三)政府支持力度不足
我国绿色农产品产业链的发展还处于起步阶段,许多基础设施不够完备,科技研发力度不足,绿色农产品的宣传不到位,绿色农产品产业链的发展需要大量资金的投入,仅靠生产者自身的积累是远远不够的,这就需要政府加大对绿色农业的扶持力度。近年来,我国对农业的投入力度较大,但对于绿色农产品来说,其资金仍旧捉襟见肘,关于绿色农产品的生产、经营等各个方面的优惠政策不够完善,这就制约了绿色农产品产业链的发展。此外,绿色农产品相关的配套技术体系、质量监测体系以及相关法律法规的建设也不够完善,这使得绿色农产品产业链在发展的过程中缺乏有力的支撑。
三、我国绿色农产品产业链现代化管理对策研究
从上述分析可知,我国绿色农产品产业链的发展还处于起步阶段,其中
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