儿童肥胖的诊断标准体重指数-北京海淀区七一小学.PPTVIP

儿童青少年体重管理的基本原则 肥胖状态控制有效 不影响生长发育 多行为综合干预 饮食调整 体育锻炼 自制力的培养，贵在坚持 学校、家长、社会多方形成合力，共同为学生健康行为的形成创造条件 （1）有助于维持减肥状态，防止反弹； （2）改善代谢紊乱； （3）改善心情和健康状态； （4）预防多种慢性疾病，如心脏疾病、糖尿病、癌症等，甚至降低死亡率。 饮食习惯不良，膳食结构失衡，微量营养素缺乏普遍存在 营养素摄入不均衡 高能、高脂、低碳水化物、低微量营养素 运动和体力活动不充分，体重分布失衡 豆芽菜和超重、肥胖并存 成人型慢性非传染性疾病低龄化发展 影响学生身心健康、综合素质 以理想体重为目标，限制能量摄入 健康食物选择，做到食物多样 增加蔬菜水果、豆类、全谷物和坚果摄入 科学烹饪，选择控油限盐的烹调方法 尽量少吃或不吃油炸油煎食品、加工肉食品、甜食、 饮料等 坚持规律运动，超过 60分钟/天 规律进餐，保证睡眠，保持良好的心理状态 定时定量进餐，不要等饿了才吃饭 一日三餐，重视早餐，不漏餐 晚饭不要太晚，尽量少吃 少吃多餐，细嚼慢咽 饭前半小时先喝一杯水或吃水果蔬菜 用小碗吃饭 分餐，吃多少拿多少 不吃剩饭剩菜 食欲控制 多行为综合干预，平衡膳食+运动（锻炼） 才可以达到保持健康体重的目的。保持良好行为方式的同时，培养自制力，并持之以恒，是控制肥胖的根本途径。 （1）有助于维持减肥状态，防止反弹； （2）改善代谢紊乱； （3）改善心情和健康状态； （4）预防多种慢性疾病，如心脏疾病、糖尿病、癌症等，甚至降低死亡率。 饮食习惯不良，膳食结构失衡，微量营养素缺乏普遍存在 营养素摄入不均衡（高能、高脂、低碳水化物、低微量营养素） 运动和体力活动不充分，体重分布失衡，豆芽菜和超重、肥胖并存 成人型慢性非传染性疾病低龄化发展 影响学生身心健康、综合素质 儿童青少年健康饮食行为总原则 （肥胖运动营养治疗总原则） .以理想体重目标，限制能量摄入，尤其是高脂高糖食物 .健康食物选择，做到食物多样——增加蔬菜水果、豆类、全谷物和坚果摄入 .科学烹饪，选择控油限盐的烹调方法——尽量少吃或不吃油炸油煎食品、加工肉食品、甜食、 饮料等三高食品 .坚持规律地身体活动，超过 60分钟/天 .纠正不良生活方式，建立健康生活方式：规律进餐，高质量睡眠，愉悦的心情，良好的心理状态 对于各种不同类型的食物，应该了解哪些是健康的选择，哪些是不健康的选择。 健康饮食行为建议 肥胖的预防和控制 学会选择健康的饮食 食物类型 健康的选择 不健康的选择 粮谷 全谷物：全麦面包、燕麦、紫米、玉米等 精制白米、白面、甜蛋糕、爆米花 蔬菜与水果 新鲜的羽衣甘蓝、卷心菜、西兰花柑橘、苹果。。。 蔬菜+奶油沙司、煎炸蔬菜、罐头蔬菜、水果 优质的蛋白质来源 瘦肉（畜、禽）、蛋类、鱼类 大豆类 、奶类 肥肉、煎炸的肉、鱼、蛋 动物内脏 油脂 植物油脂，尤其是富含单不饱和脂肪酸的油脂：橄榄油、茶油；可以考虑鱼油 饱和脂肪酸和反式脂肪酸含量高的油脂：黄油、人造奶油、氢化油、反复煎炸油 饮料 水、淡茶 含糖饮料 调味料 低钠盐、低钠调味品、天然香料 调味盐、罐头汤料 肥胖的预防和控制 碳水化合物的“好”与“坏” 碳水化合物是机体能量的重要来源；包括糖、淀粉、膳食纤维 “坏”碳水化合物 “好”碳水化合物 精制的以及合成的碳水化合物，它们吸收迅速，导致血糖高峰，并转化为脂肪储存 富含纤维的碳水化合物，它们被人体胃肠道缓慢吸收，因此血糖平稳 白面包、精米、精制糖、软饮料 全麦、杂粮、绿叶蔬菜、豆类、浆果 肥胖的预防和控制 能量平衡不发胖 能量消耗 能量摄入 1. 基础代谢 2. 食物特殊动力作用 3. 身体活动 日常活动 运 动 合理营养，平衡膳食 吃 推荐有氧运动 指任何富韵律性的运动，其运动时间较长，运动强度在中等或中上。 快走、慢跑、竞走、滑冰、游泳、骑车、跳绳、跳健身舞、做韵律操、篮球、足球等 动则有益，贵在坚持 有氧运动的益处： 增加心肺适应性，减少心血管病的危险因素； 增加能量消耗，有益于控制体重； 增强自我有效感和舒适感。 推荐儿童有氧运动强度和频率： 维持心率在140-160次/分钟 一般儿童青少年：60分钟/天，3-5天/周 超重和肥胖儿童：≥60分钟/天，5-7天/周 静态活动要少做，一天不超过2小时 （超重肥胖者，不超过1小时）。 肥胖的预防和控制 活动金字塔 向不健康的生活方式说“不！” = 运动项目 (每小时耗能，大卡) 消耗 所需 运动时间（分钟） 消耗 所需运动时间（分钟） 游泳(1036) 35 54 练武术(790) 46 71 快跑(700) 51 80 快走(555)