中国转基因食品现状.docVIP

中国转基因食品现状 【摘要】转基因技术成熟，使转基因在全球应用范围大幅度提高。本文写了转基因在中国的应用及政府的态度和潜在危害及转利弊,以及对转基因前景进行展望。 【关键词】 转基因食品 发展现状 安全 转基因食品是指利用基因工程（转基因）技术（Transgene technology）在物种基因组中嵌入了外源基因的食品，包括转基因植物食品、转基因动物食品和转基因微生物食品。目前，转基因生物技术的研究，大多分布在抗虫基因工程、抗病基因工程、抗逆基因工程、品质基因工程、品质改良基因工程、控制发育的基因工程等领域。 生物技术成为20世纪末发展最为迅速的高新技术之一。生物技术的发展，特别是以基因工程、发酵工程、细胞工程为代表的 HYPERLINK /keyword/xiandai.htm \t _blank 现代生物技术的发展促使发酵、食品、轻工等传统产业发生了深刻的变革，同时为人类解决人口膨胀、食物短缺、 HYPERLINK /keyword/36223.htm \t _blank 能源匮乏、疾病防治和环境污染等问题带来了新的希望。可以预期以生物技术为 HYPERLINK /keyword/12035.htm \t _blank 基础的转基因食品产业将在本世纪得到更 HYPERLINK /keyword/5907.htm \t _blank 规范、更深层的发展，它的进步将推动整