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职工食堂承包合同书 合同正本 PAGE 3 职工食堂承包合同书 甲方（发包方）： 乙方（承包商）： 甲方决定由乙方提供甲方员工用餐。双方以遵守中华人民共和国《合同法》和相关食品餐饮系列法律、法规为前提，友好协商后共同签署如下合同条款。 一、合同期限： 合同期自2016年12月31日至2017年12月31日。 二、用餐标准： 1．餐费标准：员工 7.5 元/餐，(水电气全部由乙方承担，12月31日电表读数为： ，倍率为40倍，12月31日水表吨数为： 。 2．菜式标准： （1）员工餐：荤二选一、素菜三选二、汤、饭随意； （2）客 饭：二荤，二素菜、汤、饭； （3）大荤每份/人主料不少于100克；蔬菜每份/人主料不少于12 三、甲方责任及权利 1．甲方提供乙方备餐工作场地及水电接入； 2．甲方提供乙方性能完好的炊事用厨具（见附件1：食堂基本设施用具清单）及用餐桌椅； 3．考核管理：甲方以相关食品餐饮系列法律、法规为前提，制定了《食堂考评标准》（附件6），承包期间乙方须按《食堂考评标准》接受甲方的日常考核，对不达标项由甲方处以适当的经济处罚，罚款将从每月结算餐费中扣除。考评及处罚结果经甲乙双方签字确认后予以公示，乙方须对不足之处及时整改；甲方有权完善《食堂考评标准》。 四、乙方责任及权利 1．乙方必须具有《饮食卫生许可证》，具备餐饮企