安吉县吊瓜生产现状和发展建议.docVIP

安吉县吊瓜生产现状和发展建议 　　摘要　阐述了安吉县吊瓜生产现状，分析了生产中存在的问题。并提出了发展对策。 　　关键词　吊瓜；生产现状；存在的问题；对策；安吉县 　　中图分类号　F307.12 文献标识码A 文章编号1004-8421(2009)04―153-02 　　 　　吊瓜产业是安吉县近年来在农业结构调整中涌现出的一大支柱产业，其学名栝楼(Trivhosantrves Kirilouii Manim)。又称瓜篓、野葫芦，为葫芦科多年生攀援藤本植物，块根肥厚，富含淀粉。果实、果皮、种子和根均为传统的中药。去壳种仁脂肪油含量约为58％；其中饱和脂肪酸占25％，不饱和脂肪酸占75％；不饱和脂肪酸含有栝篓酸(TrichosmficacidC18H32O)；种仁又含多种氨基酸。吊瓜的生长对土壤要求不严，水稻田、荒坡、旱地均可种植，可一次种植多年收益，投资少见效快，因此该产业在安吉县发展很快。 　　 　　1　吊瓜生产现状 　　 　　1.1 吊瓜发展基本情况　安吉县大多数乡镇属山区和半山区，低丘缓坡较多，且水田多为望天田，无灌溉水源，排水条件良好，十分适宜种植吊瓜。2003年该县从长兴县、安徽省等地引进吊瓜块根试种33.3 hm2，当年吊瓜籽产量达到1 125kg/hm2，市场价为15元／kg，产值16 875元／hm2，取得了较好的效益。至2005年面积猛增到0.14万hm2，总产量1 365 t，总产值达3 276万元，据2005年行情调查，吊瓜籽平均售价24元／kg，产值平均2.34万元/hm2，高的达4.5万元/hm2以上；吊瓜种植成本第1年较高，约1.5万元/hm2(包括种苗3 000元／hm2，支撑物6 000元/hm2，铅丝2 250元／hm2，肥料、农药等3 000元／hm2)；第2年后成本较低，仅是肥料、农药及人工管理等费用；近年来，吊瓜籽的价格比较稳定，再加上其投资少、见效快，使农民有一定的开发积极性。 　　随着吊瓜生产的发展和流通格局的自然形成，安吉县的吊瓜产业已经向规模化、集约化和品牌化方向发展，产业化程度将进一步提高，近年来安吉县吊瓜生产面积基本稳定在0.13万hm2左右。 　　 　　1.2　种植区域比较明显　近年来，安吉县吊瓜种植主要分布在递铺、孝丰、报福、高禹、良朋和梅溪等乡镇，尤以递铺、孝丰、高禹为主，2008年三地种植面积分别达333 hm2、267hm2和200 hm2，占总面积的60％；???在该县递铺已有收购吊瓜籽的经销商，形成农户→经销商→企业→市场的产业链，进一步推动了吊瓜产业的发展。 　　 　　1.3　吊瓜销售渠道基本畅通　2003年引进吊瓜种植以来，由于安吉县优越的生态环境，种植的吊瓜籽属绿色、无公害产品。在一些懂业务、善经营的吊瓜营销人员的联络下，该县的吊瓜籽纷纷走上了大、中城市超市的货架，深受大、中城市消费者的欢迎。 　　 　　2　吊瓜生产存在的问题 　　 　　安吉县种植吊瓜的时间较短，只有3―4年时间，无论栽培技术还是产业的规模和产业的程度，都处于初级发展阶段，因而不可避免地存在一些问题。 　　 　　2.1　栽培技术水平较低。造成产量不高 吊瓜作为新兴种植品种和产业引进安吉县，从技术人员到农户接触时间都较短，从引种到栽培技术经验较少。实践中发现，一些农户引种时由于缺少经验，贪图便宜，引进带病的种根；有的农户在原来带病菌的土壤上种植时也不进行土壤消毒；有的农户对已有根结线虫病的病株，不舍得拔除；或是拨除不当，造成漫延；另外在施肥方面，一些农户怕花钱、怕麻烦不施有机肥，只施化肥，如复合肥，追肥时只施尿素，造成吊瓜植株抗性低，产量不高，品质下降等不良后果。 　　 　　2.2　政策上扶持不够，资金投入少 吊瓜作为一个特色农产品引进安吉县种植，由于部分领导对吊瓜产业的发展认识不深，表现在缺人才、缺技术、缺经费上，使得难以开展良种选育、示范基地建设等基础活动，产业的发展基本上处于农民自行发展状态。 　　 　　2.3　无加工企业、无品牌，造成价格不高由于吊瓜籽保质期短等原因，安吉县目前还没有吊瓜籽加工企业，鲜瓜籽主要是由营销商销往长兴、泗安一带，经加工后价钱成倍上涨销往城市超市，而该县瓜农所得经济利益较少。 　　 　　3　发展吊瓜产业的建议 　　 　　3.1　提高认识，加强引导为了加快和完善安吉县吊瓜产业的发展进程，首要的工作是要完善体制，明确主管部门，下拨工作经费，配备技术人员；对这一新兴产业，政府及各有关部门必须提高认识，必须加强引导，加强销售网络和社会化服务体系建设，防止过多过快发展，以免造成瓜籽积压损失；通过组建吊瓜产业合作社，培养吊瓜籽营销人才。开拓市场销售渠道，加强吊瓜种植、流通、科研、技术指导等方面的对接作用，实现吊瓜产业