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β—胡萝卜素与番茄红素体外抗肿瘤作用研究 32新疆医科大学JOURNALOFX1NJIANGMED1CAIUNIVERSITY2002Mar.,25(1) 』3一胡萝卜素与番茄红素体外抗肿瘤作用研究 张亚楼,张月明,刘金宝,于亚鹭,王颢 新疆医科太学蕾共卫生学院营养与食品卫生学教研室,新疆乌鲁术齐830054) 摘要:目的:研究胡萝h素与番茄红素的抗肿瘤作用及范围.方法:采用体外细胞培养技术观察胡萝h 素和番茄红素对大限正常肝细胞(BRI),人肝癌细咆(QGY7703,Q3],^宫颈癌细胞(Hela),人肾癌细胞(786o) 4种细胞系的细胞存活量及蛋白质古量的影响.结果:B一胡萝h素只在3×10一moLl[对Hela细胞呈现抑制作用, 而在3×10mo]/I,,3×10一mo[/[对Q3和786—0都具有明显抑制作用.番茄红素在10一mol/l和10mo]/1 对3种癌细胞均显示出明显的抑制作用一胡萝I,素和番茄红素对BRI细胞的生长未显示出抑制作用站论:0 胡萝h素和番茄红索对上述3种癌细胞均有抑制生长作用 关键词:B_胡萝J索番茄红素抗肿瘤作用 中圉分类号:R151.2~R730.1文献标识码:A文章编号:1009—5551(2002)01—0032—03 近年来,对类胡萝素研究日益增多,其中以0一 胡萝1,素和番茄红素最为突出,两者在人血清中是 最主要的两种类胡萝素.它们