[中学联盟]四川省岳池县第一中学2016学年高二下学期化学选修5-3-1醇 酚.docVIP

第三章 烃的含氧衍生物 3.1 醇 酚 第1课时 醇 课标要求： 1、掌握乙醇的组成、结构和主要化学性质； 2、掌握醇类的取代反应、消去反应、氧化反应的原理。 学习重点：醇类的主要化学性质。 学习难点：通过乙醇的消去反应，掌握消去反应的实质，并能判定反应类型。 课前预习 使用说明与学法指导 1、依据预习案通读教程，进行知识梳理，掌握乙醇的组成、结构和主要化学性质，掌握醇类的取代反应、消去反应、氧化反应的原理。 2、认真完成预习自测，将预习中不能解决的问题标记出来，并填写到后面“课后反思”处。 3、利用15分钟高效完成。 知识准备 什么叫烃的含氧衍生物？ 烃的含氧衍生物与烃有什么区别？ 教材助读 阅读课本P48—51中有关的内容，完成下列问题： 一、认识醇和酚 1、羟基与 相连的化合物叫做醇；羟基与 直接相连形成的化合物叫做酚。 2、根据醇分子中所含羟基的数目，可以分为 、 、 。一元醇的通式为 ，饱和一元醇的通式为 、或 。甲醇最初是由木材干馏得到的，因此又称为___________，有酒精味，是终于的化工原料和车用燃料，但_____________。人饮用10 mL，就能使眼睛失明，再多则能致死。 3、丙三醇的结构简式：