基于虾类原肌球蛋白共同表位肽抗体的过敏原检测方法-食品安全质量.PDF

第8 卷 第 10 期 食品安全质量检测学报 Vol. 8 No. 10 2017 年10 月 Journal of Food Safety and Quality Oct. , 2017 基于虾类原肌球蛋白共同表位肽抗体的 过敏原检测方法 * 刘玉敏, 梁占丽, 李兆杰 , 徐成钢, 魏 玮, 张玉春 (威海出入境检验检疫局, 威海 264205) 摘 要: 目的 建立一种能够同时检测多种虾原肌球蛋白的方法。方法 通过