消费者零售业态选择行为影响因素分析和零售业态变迁.docVIP

消费者零售业态选择行为影响因素分析和零售业态变迁 　　[摘要]为了探寻零售业态变迁的原因,本文考察了南京市消费者购买盐水鸭时的业态选择行为,并利用Logistic回归模型结合描述性统计分析的方法分析了影响消费者业态选择(传统业态店还是现代业态店)行为的主要因素。研究表明:人们购买盐水鸭进行业态选择时的行为不仅与消费者的个体特征等一般因素(如性别、籍贯和受教育程度等)有关,而且还受到消费观念和习惯以及生活方式等重要因素的影响,所以就南京市盐水鸭市场来说,现代业态难以取代传统业态,两种业态将长期保持共存的格局。 　　[关键词]消费者行为 零售业态变迁 实证分析 　　 　　随着生活方式的转变和收入水平的提高,人们的消费行为也逐渐在发生改变,超市、专卖店、专业店和大卖场等现代零售业态已经成为人们购买各种商品的重要场所。在这种背景下,小摊铺和杂货店等传统零售业态受到一定程度的冲击自然不可避免,而新兴业态能否最终取代传统业态也备受人们关注。 　　笔者通过调查走访南京市盐水鸭市场发现,盐水鸭经营呈现出多种形式,具体表现为小摊铺和个体小商店等传统业态和大卖场、专卖店、连锁超市等现代业态并存。虽然超市等现代业态在经营条件和卫生状况方面普遍好于小个体户,但在人们对生活质量提出更高要求的今天,却仍然有许多人只愿意选择去小摊铺和个体商店购买盐水鸭。可见,超市等现代业态能否取代杂货店等传统业态的