[中学联盟]四川省岳池县第一中学2016学年高二下学期化学选修5-3-3羧酸 酯.docVIP

3.3 羧酸 酯 第1课时 羧酸 课标要求： 1、认知羧酸的官能团及其分类,理解乙酸的分子结构与其性质的关系，培养实验探究的方法。 2、通过同位素示踪法的研究理解酯化反应的断键过程。 学习重点：乙酸的结构和化学性质。 学习难点：乙酸的酯化反应。 课前预习 使用说明与学法指导 1、依据预习案通读教程，进行知识梳理，认知羧酸的官能团及其分类，理解乙酸的分子结构与其性质的关系，通过同位素示踪法的研究理解酯化反应的断键过程。 2、认真完成预习自测，将预习中不能解决的问题标记出来，并填写到后面“课后反思”处。 3、利用15分钟高效完成。 知识准备 乙醛的物理性质如何？ 乙醛重要的化学性质有哪些？ 教材助读 阅读课本P60—61中有关的内容，完成下列问题： 一、羧酸 1、羧酸的概念：由 和 相连组成的有机物，最简单的一类羧酸为饱和一元羧酸，可用通式 表示为 或 。如HCOOH，CH3COOH等。 2、羧酸的分类： 按 ：一元羧酸、二元羧酸和多元羧酸。按 ：饱和羧酸、不饱和羧酸 根据 ： 脂肪酸：如乙酸、硬脂酸（C17H35COOH） 芳香酸：如苯甲酸（C6H5COOH） 二、乙酸 乙酸分子式 ，结构简式 ，官能