第三课预防食物中毒教（学）案.docVIP

........................................................................ 专业技术资料 预防食物中毒教案 教学目的：??? 让学生了解食品卫生安全知识，??? 认识食物中毒特征，??? 提高自我救护意??? 识，预防发生食物中毒。??? 教学重点：????? 1、认识食物中毒特征。胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热。???? 2、提高自我救护意识：出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医??? 院就诊，同时报告老师。??? 教学过程：????? 一、导入????? 师：同学们，记得有个伟人说过我们是八九点钟的太阳，祖国的未来属于我们，而生命对于每个人来说都只有一次，所以我们应该珍爱它，才能为祖国的未来贡献力量。可是，我们却经常听到一些无端横祸向我们学生飞来的噩耗；看到一些触目惊心、惨不忍睹的灾难在我们身边发生。????? 师：看完以上这些，你有什么感受和体会？???? 指名让个别学生回答。????? 小结：由此看来，掌握食物中毒方面的知识，学会预防食物中毒，这是非常重要的！??? 师：那么，你知道什么是食物中毒吗？食物中毒有哪些特征吗？怎样分类？如何预防食物中毒呢？请你联系生活和你收集的案例资料，选择一个问题