生熟鸡蛋辨别作文教学案例和评析.docVIP

生熟鸡蛋辨别作文教学案例和评析 　　设计理念： 　　 　　我们在作文教学中遇到两方面问题：一方面，学生作文缺乏素材，作文兴趣不高；另一方面，教师指导缺少“抓手”，主导作用不够。通过多方研究论证，我们认为，根本问题是学生作文前缺少真切的体验。有了自身体验，他们作文时才有话可说，教师的指导才切实有效。正如新课标指出的：“写作教学应贴近学生实际，让学生易于动笔，乐于表达。应引导学生关注现实，热爱生活，表达真情实感。”因此，我们确立了“体验作文指导教学”研究课题。大致方法是，通过各种生动有趣的形式让学生形成真实体验，然后指导学生作文。其中，把科学小实验引入作文教学而开展的实验作文，便是“体验作文”研究课题的内容之一。实验作文“拓宽语文学习和运用的领域，注重跨学科学习”，“使学生在不同内容和方法的相互交叉渗透和整合中开阔视野，提高学习效率，初步获得现代社会所需要的语文实践能力。” 　　 　　教学目的： 　　 　　1、通过实验，获取真实体验，激发写作兴趣。 　　2、将实验中的所见所感表达具体，培养表达能力。 　　3、培养学生合作探究的能力和学科学、爱科学的兴趣。 　　 　　教学准备： 　　 　　生熟鸡蛋各一枚 　　 　　教学过程： 　　 　　一、“透视鸡蛋”，获取体验 　　师：《西游记》中有这样一个故事，讲孙悟空和羊力大仙比赛“隔板猜物”，大家看过了吗?记得羊力大仙有双“透视眼”，能隔着木板看到箱子里的东西。羊力大仙的这种本领最近黄老师也学会了，黄老师能隔着蛋壳看到里面的蛋清，所以，大家带的鸡蛋，我能辨出生熟，你们信吗?(学生大笑表示不信) 　　生：我知道老师怎么分辨! 　　师：哦?说说看! 　　生：拿鸡蛋对着太阳光，生鸡蛋内部是液体，所以透亮；熟鸡蛋里面是固体，所以不透光。 　　师：你的方法很好，不过，黄老师不借太阳的“光”，就全凭这一双“透视眼”，一切全搞定!请借我两只鸡蛋吧! 　　师：(神秘地把两只鸡蛋放于讲桌上，然后两手分别捏着一只鸡蛋上部，一拧，鸡蛋便旋转起来，接着，用手一按，再将手抬起……)我已经看出鸡蛋的生熟了! 　　(学生急切地要老师说出来) 　　师：(举起其中一只鸡蛋)这只便是生鸡蛋，另一只是熟的。(老师将手中的鸡蛋皮磕开，把蛋清蛋黄倒入杯中，又磕破另一只，剥开，露出蛋白，同学们喷喷称奇。)谁来说说所见所感? 　　生：今天，黄老师说自己能看出鸡蛋的生熟，他从同学们那里取来两只鸡蛋，放在桌子上，然后双手分别抓着一只鸡蛋，用力一拨，鸡蛋转了起来。突然，黄老师用手往鸡蛋上一按，又将手拿开……我发现，一只鸡蛋一动不动地停在那儿，另一只转了几下才停。黄老师举起其中的一只鸡蛋告诉大家：“这只是生的。”打开一看，果然没错。黄老师是怎么判断的呢?我百思不解。 　　生：“两手分别抓着一只鸡蛋，用力一拨”表达不准确。 　　师：你认为应该用什么词语表达呢? 　　生：黄老师双手分别捏着两只鸡蛋的上部，用力一拧，鸡蛋便飞快地旋转起来…… 　　师：你为什么用“捏”和“拧”这两个词呢? 　　生：因为老师是用手指把鸡蛋夹住，所以用“捏”，而不是“抓在手中”，也没有用手指去拨动鸡蛋，而是像拧螺丝一样把鸡蛋拧转的…… 　　师：你观察得很仔细，所以表达才更准确，谁再来把所见所感说一说。 　　生：今天的作文课上，黄老师又是“新招迭出”，竟然给我们表演起“透视鸡蛋”的“拿手好戏”，我们不由得瞪大了眼睛，仔细观看。只见黄老师从同学手里拿来两只鸡蛋放在讲桌上，然后双手分别捏着一只鸡蛋，用力一拧，鸡蛋便在桌上旋转起来，就像两个小陀螺。突然，黄老师将两手同时在旋转的鸡蛋上一按，又迅速抬起手来……有趣的现象出现了，一只鸡蛋顿时停止了转动，另一只转了几圈才慢慢停下来……我正奇怪呢，黄老师举起了那只后停止转动的鸡蛋，自信地说：“这只是熟的，另一只是生的。”磕破一看，果然如此!同学们惊讶不已，议论纷纷，(掌声响起) 　　师：观察仔细，表达生动准确! 　　[评析：“透视鸡蛋”其实就是一个趣味小实验，在学生作文前表演小实验，是为了让学生获取体验，解决素材问题。教师生动活泼的表演让课堂兴趣盎然，学生体验真切深刻，自然产生了表达的欲望。同时，实验为教师的作文指导提供了“抓手”，教师引导学生在观察体验中口头表达，收到事半功倍的实效] 　　 　　二、探究揭谜，深化体验 　　师：要说我有“透视眼”，那是戏言，可是谁知道我怎样分辨出生熟鸡蛋的呢? 　　生：我觉得把旋转的鸡蛋一按，再松手，停止转动的是熟鸡蛋，继续转的是生鸡蛋。 　　师：(竖起大拇指)你很聪明!的确，我就是这样判断出来的。那么，你知道为什么生鸡蛋松手后还会转动吗?(学生表示不知道) 　　师：现在请大家自由结合，动手实验探究，看谁最聪明，能够解开生鸡