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肉桂酸的制备实验报告(四)沈杰
有 机 化 学 实 验 报 告
实 验 名 称: 肉桂酸的制备
学 院: 化学工程学院
专 业: 化学工程与工艺
班 级: 化工11-4班
姓 名: 沈杰 学 号 11402010417
指 导 教 师: 肖勋文、何炎军
日 期: 2012年11月26日
实验目的
1、学习肉桂酸的制备原理和方法
2、学习水蒸气蒸馏的原理及其应用
3、掌握水蒸气蒸馏的装置及操作方法
实验原理
用苯甲醛和乙酸酐作原料,发生Perkin反应,反应式为:
芳香醛和酸酐在碱性催化剂的作用下,可以发生类似羟醛缩合的反应,生成α,β-不饱和芳香醛,这个反应称为Perkin反应。
主要试剂及物理性质
名称
分子量
性状
比重
熔点℃
沸点℃
溶解度:克/100ml溶剂
水
醇
醚
苯甲醛
106.12
无色液体
1.044
-26
178-179
0.3
∞
∞
乙酸酐
102.08
无色液体
1.082
-73
138-140
12
溶
不溶
肉桂酸
148.16
无色结晶
1.248
133-134
300
0.04
24
溶
试剂用量规格
试剂名称
苯甲醛
乙酸酐
无水碳酸钾
10%氢氧化钠
浓盐酸
活性炭
试剂用量
3.0ml
5.5ml
4—5g
40ml
25ml
1.0g
仪器装置
1、实验仪器
仪器名称
仪器规格
仪器数量
三口烧瓶
250ml
1
冷凝管(空气,直形)
——
1
水蒸气蒸馏装置
——
一套
抽滤装置
——
一套
常用仪器(量筒,烧杯, 玻棒,电子天平,电炉)
——
若干
表面皿
——
1
仪器装置图
回流装置水蒸气蒸馏装置
回流装置
水蒸气蒸馏装置
回流装置水蒸气蒸馏装置
回流装置
水蒸气蒸馏装置
实验步骤及现象
时间
步 骤
现 象
13:30—13:40
将3.0ml苯甲醛、5.5ml乙酸酐和4.00g无水碳酸钾依次加入250ml三口烧瓶中摇匀
烧瓶底部有白色颗粒状固体,上部液体无色透明,反应剧烈,有白烟冒出
13:40—14:42
搭好回流装置,开始加热回流(约1小时,温度控制在170—180℃)
加热后有气泡产生,白色颗粒状固体逐渐溶解,由奶黄色逐渐变为淡黄色,并出现一定的浅黄色泡沫,随着加热泡沫逐渐变为红棕色液体,表面有一层油状物
14:42—14:50
加入40ml10%的氢氧化钠水溶液和20ml水,将装置改为水蒸气蒸馏装置,开始加热蒸馏
14:50—15:10
对蒸气发生器进行加热,待蒸气稳定后在通入烧瓶中液面下开始蒸气蒸馏;待检测馏出物中无油滴后停止蒸馏
溶液由橘红色变为浅黄色
15:10—15:15
加入1.0g活性炭脱色,热过滤
加入活性炭后液体变为黑色
15:15—15:20
加入25ml浓盐酸,冰水浴
烧杯中有白色颗粒出现
15:20—15:25
抽滤(用冰水洗涤)
抽滤后为白色固体
15:25—15:30
烘箱干燥,称量
称重得m=0.33g
实验结果
理论产量:0.03*148.17=4.45g
实际产量:0.33g
产率: 理论产量/实际产量*100%=0.33/4.45*100%=7.42%
实验讨论
1.实验结果分析:肉桂酸率很低
可能的原因有:
a Perkin反应是缩合反应,缩合产物在高温下易发生脱羧反应,因而温度过高副产物增多,从而影响产率
b 实验过程中在冰水中冷却时间不够,所以粗产物较少
实验过程注意事项:
所用仪器必须是干燥的。因乙酐遇水能水解成乙酸,无水CH3COOK,遇水失去催化作用,影响反应进行(包括称取苯甲醛和乙酸酐的量筒)。
放久了的醋酐易潮解吸水成乙酸,故在实验前必须将乙酐重新蒸馏,否则会影响产率。
加热回流,控制反应呈微沸状态,如果反应液激烈沸腾易使乙酸酐蒸出影响产率。
在反应温度下长时间加热,肉桂酸脱成苯乙烯,进而生成苯乙烯低聚物。
反应物必须趁热倒出,否则易凝成块状。热过滤时必须是真正热过滤,布式漏斗要事先在沸水中取出,动作要快。
进行酸化时要慢慢加入浓盐酸,一定不要加入太快,以免产品冲出烧杯造成产品损失。中和时必须使溶液呈碱性,控制pH=8较合适,不能用NaOH中和,否则会发生坎尼查罗反应。生成的苯甲酸难于分离出去,影响产物的质量。
进行脱色操作时一定取下
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