2015年欧洲鲆鲽产品市场价格及的趋势的研究.docVIP

2015年欧洲鲆鲽产品市场价格及的趋势的研究 　　[摘要]鲆鲽类的生产及市场动态是鲆鲽类养殖产业的关注焦点之一，本文以欧洲主要的鱼市场的市场动态分析为基础，阐释作为特定产品大类的鲆鲽类产品的市场特征、市场指标变化规律及出现的新情况，以期为产业及相关部门提供参考。 　　[关键词]鲆鲽 市场 动态分析 　　一、世界主要市场鲆鲽类产品市况 　　（一）法国伦吉斯市场 　　2015年，伦吉斯市场大菱鲆价格波动较大，先降后升，总体呈下降态势。法国的水产品市场需求旺盛，自产不足。来自挪威、英国和西班牙等周边国家的产品补缺。近年来受欧元汇率持续下行的影响，进口鲆鲽类产品价格持续走低，2015年大菱鲆的价格与2014年、2013年相比有所回升。从各月的销售情况来看，1月价格最高，8月最低，第一季度和第三季度价格震荡幅度较大，分析原因主要是由于节假日价格有所上涨和市场供求关系的影响。 　　伦吉斯市场大菱鲆规格主要分为3种，分别为1-2kg、2-3kg、3-4kg，并且产品规格愈大销售价格愈高，相同规格的大菱鲆法国自产的价格高于进口的价格。3-4千克/尾规格，法国自产的为18-28.45欧元/千克，进口的为18-26.52欧元/千克；1-2千克/尾规格，法国自产的为14.62-21.15欧元/千克，进口的为13.5-19.15欧元/千克，2-3kg/尾规格，法国自产的为17.12-24.9