能量平衡研究的10大问题-北京体育大学学报.PDF

第３８卷　第７期 北 京 体 育 大 学 学 报 Ｖｏｌ３８　Ｎｏ７ ２０１５年７月 ＪｏｕｒｎａｌｏｆＢｅｉｊｉｎｇＳｐｏｒｔＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ Ｊｕｌ２０１６ ●运动人体科学与运动心理学 能量平衡研究的１０大问题 ＲｏｂｉｎＰ．Ｓｈｏｏｋ，ＧｒｅｇｏｒｙＡ．Ｈａｎｄ，ＳｔｅｖｅｎＮ．Ｂｌａｉｒ （南卡莱罗纳大学，Ｃｏｌｕｍｂｉａ，ＳＣ２９２０１） 摘　要：肥胖是较长时间段内热量摄入和消耗失衡导致的结果。两者之间的关系可以用能量平衡方程描 述，能量储存的速率等于能量摄入减去消耗的速率。尽管这种基于简单数学运算的关系可能容易理解，但 在现实中，各种已知和未知的系统影响能量平衡的各个组成部分（能量储存，能量摄入，能量消耗）。显然， 如果对于能量平衡有完整的理解，有效的预防和治疗策略就不会让肥胖在世界范围内大规模流行。本文 的目的是针对能量平衡的组成部分进行简要的概述，确定 １０个关键主题以及悬而未决的问题，如果这些 问题得以解决，可以推动整个研究领域。这些主题涉及多个方面，从一般（方法学问题）到特定领域。这个 列表并不是详尽无遗，但却为能量平衡领域的科学家制定了研究议程，为公共卫生专家制定肥胖干预的措 施提供了建议。 关键词：体重；能量消耗；能量摄入；肥胖 中图分类号：Ｇ８０４　　文献标志码：Ａ　　文章编号：１００７－３６１２（２０１５）０７－００５０－０９ Ｔｏｐ１０ＲｅｓｅａｒｃｈＱｕｅｓｔｉｏｎｓＲｅｌａｔｅｄｔｏＥｎｅｒｇｙＢａｌａｎｃｅ ＲｏｂｉｎＰ．Ｓｈｏｏｋ，ＧｒｅｇｏｒｙＡ．Ｈａｎｄ，ＳｔｅｖｅｎＮ．Ｂｌａｉｒ （ＰｕｂｌｉｃＨｅａｌｔｈＲｅｓｅａｒｃｈＣｅｎｔｅｒ，ＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙｏｆＳｏｕｔｈＣａｒｏｌｉｎａ，９２１ＡｓｓｅｍｂｌｙＳｔ．，Ｃｏｌｕｍｂｉａ，ＳＣ２９２０１，ＵＳＡ） Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｏｂｅｓｉｔｙｉｓｔｈｅｒｅｓｕｌｔｏｆａｍｉｓｍａｔｃｈｂｅｔｗｅｅｎｔｈｅａｍｏｕｎｔｏｆｃａｌｏｒｉｅｓｃｏｎｓｕｍｅｄａｎｄｔｈｅａｍｏｕｎｔｏｆｃａｌｏｒｉｅｓ ｅｘｐｅｎｄｅｄｄｕｒｉｎｇａｎｅｘｔｅｎｄｅｄｐｅｒｉｏｄｏｆｔｉｍｅ．Ｔｈｉｓｒｅｌａｔｉｏｎｓｈｉｐｉｓｄｅｓｃｒｉｂｅｄｂｙｔｈｅｅｎｅｒｇｙｂａｌａｎｃｅｅｑｕａｔｉｏｎ，ｗｈｉｃｈ ｓｔａｔｅｓｔｈｅｒａｔｅｏｆｃｈａｎｇｅｉｎｅｎｅｒｇｙｓｔｏｒａｇｅｄｅｐｏｔｓｉｎｔｈｅｂｏｄｙａｒｅｅｑｕａｌｔｏｔｈｅｒａｔｅｏｆｅｎｅｒｇｙｉｎｔａｋｅｍｉｎｕｓｔｈｅｒａｔｅ ｏｆｅｎｅｒｇｙｅｘｐｅｎｄｉｔｕｒｅ．Ａｌｔｈｏｕｇｈｔｈｉｓｒｅｌａｔｉｏｎｓｈｉｐｍａｙａｐｐｅａｒｅａｓｙｔｏｕｎｄｅｒｓｔａｎｄｂａｓｅｄｏｎｓｉｍｐｌｅｍａｔｈｅｍａｔｉｃｓ，ｉｎ ｒｅａｌｉｔｙ，ａｖａｒｉｅｔｙｏｆｋｎｏｗｎａｎｄｕｎｋｎｏｗｎｓｙｓｔｅｍｓｉｎｆｌｕｅｎｃｅｔｈｅｃｏｍｐｏｎｅｎｔｓｏｆｅｎｅｒｇｙｂａｌａｎｃｅ（ｅｎｅｒｇｙｓｔｏｒａｇｅ，ｅｎ ｅｒｇｙｉｎｔａｋｅ，ｅｎｅｒｇｙｅｘｐｅｎｄｉｔｕｒｅ）．Ｃｌｅａｒｌｙ，ｉｆａｃｏｍｐｌｅｔｅｕｎｄｅｒｓｔａｎｄｉｎｇｏｆｅｎｅｒｇｙｂａｌａｎｃｅｗａｓａｐｐａｒｅｎｔ，ｗｏｒｌｄ ｗｉｄｅｌｅｖｅｌｓｏｆｏｂｅｓｉｔｙｗｏｕｌｄｎｏｔｈａｖｅｒｅａｃｈｅｄｐａｎｄｅｍｉｃｐｒｏｐｏｒｔｉｏｎｓｄｕｅｔｏｅｆｆｅｃｔｉｖｅｐｒｅｖｅｎｔｉｏｎａｎｄｔｒｅａｔｍｅｎｔｓｔｒａｔ ｅｇｉｅｓ．Ｔｈｅａｉｍｏｆｔｈｅｐｒｅｓｅｎｔａｒｔｉｃｌｅｉｓｔｏｐｒｏｖｉｄｅａｂｒｉｅｆｏｖｅｒｖｉｅｗｏｆｔｈｅｃｏｍｐｏｎｅｎｔｓｏｆｅｎｅｒｇｙｂａｌａｎｃｅａｎｄｔｏｉｄｅｎ ｔｉｆｙ１０ｋｅｙｔｏｐｉｃｓａｎｄｕｎａｎｓｗｅ