2017年高考生物真题试卷(江苏卷)(正式版).docxVIP

2017年高考生物真题试卷（江苏卷）（正式版） 一、单项选择题：本部分包括20题，每题2分，共计40分．每题只有一个选项最符合题意． 1、（2017?江苏卷）下列关于糖类化合物的叙述，正确的是（　　） A、葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖，但元素组成不同B、淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖C、蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀D、蔗糖是淀粉的水解产物之一，麦芽糖是纤维素的水解产物之一 【答案】B 【考点】糖类的种类及其分布和功能 【解析】【解答】解：A、葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖，并且元素组成均为C、H、O，A错误；B、淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖，B正确；C、蔗糖不属于还原糖，因此不能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀，C错误；D、淀粉水解能够产生麦芽糖，不能产生蔗糖，D错误．故选：B．【分析】糖类的种类及其分布和功能 种类 分子式 分布 生理功能 单糖 五碳糖 核糖 C5H10O5 动植物细胞 五碳糖是构成核酸的重要物质 脱氧核糖 C5H10O4 六碳糖 葡萄糖 C6H12O6 葡萄糖是细胞的主要能源物质 二糖 蔗糖 C12H22O11 植物细胞 水解产物中都有葡萄糖 麦芽糖 乳糖 C12H