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- 2018-10-11 发布于福建
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中国新型经济型旅馆10年发展的思考
中国新型经济型旅馆10年发展的思考
“锦江之星”诞生的历史背景
1997年2月,中国第一家连锁经营的新型经济型旅馆“锦江之星”在上海创立,标志了完整意义上的新型经济型旅馆业已在中国诞生。虽说中国经济型旅馆管理方式与国际接轨是迟早的事,但究其产生的历史背景和10年来在全国范围的超常发展,给人们的启示是极其深刻的。
1 用低星级酒店的平均出租率来判断我国经济型旅馆的市场供需关系的思路过于简单。1993-1997年,我国低星级酒店已出现5年的平均出租率和平均房价连续下滑趋势,至1997年,全国一、二星级酒店出租率分别为48.61%、52.69%;可供出租房平均房价(RevPAR)分别为60元/间/天、84元/间/天。在全国范围内,低星级酒店市场出现全面经营亏损已成为不争的事实。面对如此的业态,当时的理论界已给出明确的诊断结论:中国的低星级酒店已经出现了严重的“过剩”现象。在当时的市场条件下,我国无大规模发展新型经济型旅馆的必要,反对意见来自四面八方。为最终认定我国大规模发展经济型旅馆的必要性问题,“锦江之星”组织了一次全国范围的饭店业态和市场状况的调查,最终形成了《1997年经济型旅馆市场调查报告》。报告认为,根据我国饭店业的实际情况,以低星级酒店的平均出租率来判断我国经济型饭店的市场供需状况的思路过于简单。
2 悖论引出的统计结构框架的
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