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乙醛 醛类教学的设计 　　[教学目标]: 　　[知识技能]:1、使学生了解乙醛的物理性质和用途,掌握乙醛与氢气的加成反应和乙醛的氧化反应。 　　2、使学生了解醛类及甲醛的性质和用途。 　　[能力培养]:1、渗透事物是普遍联系的哲学观点。 　　 2、树立结构决定性质,性质反映结构的唯物主义观点。 　　 3、树立实事求是的观点,培养学生的实验操作能力。 　　 4、培养学生的知识迁移能力。 　　[科学品质]:对学生进行严谨求实、认真仔细的科学态度教育。 　　[教学用品]:可供每两位学生一组用的:试剂:乙醛、2%AgNO3溶液、 2%稀氨水、10%NaOH溶液、2%CuSO4溶液 　　仪器:试管、烧杯、酒精灯、试管夹等 　　[教学方法]:探究式、启发式为主。 　　[教学重点]:乙醛的加成反应和乙醛的氧化反应。 　　[教学难点]:乙醛的加成和氧化反应的机理。 　　[课时安排]:1课时 　　[教学过程设计] 　　[复习练习]:写出下列变化的化学方程式: 　　H2C?TCH2 C2H5OH→ CH3CHO 　　[引出]:乙醛 　　[展示]:乙醛的比例模型和球棍模型 　　[板书]:乙醛的结构式: 　　结构简式:CH3CHO 　　[讲解]:乙醛主要用于制取乙酸、丁醇、乙酸乙酯等,是有机合成的重要原料。 　　[设问]:乙醛是怎样的一种物质呢?下面我们具体地来认识一下。 　　[板书]:一、乙醛的性质: 　　1、 乙醛的物理性质: 　　[展示]:乙醛的样品。 　　[探究式提问]:乙醛具有哪些物理性质呢?让我们一起来体验一下。 　　[组织]:让学生拿起各自桌上的乙醛试样,观察其颜色、状态,并嗅其气味等。 　　[阅读]:Page171第一段内容。 　　[小结]:学生自我整理:乙醛是无色、具有刺激性气味的液体,密度比水小,易挥发(沸点是20.8℃),能与水、乙醇、氯仿等互溶。 　　[板书]:2、乙醛的化学性质: [探究式提问]:乙醛有哪些化学性质呢? 　　[理论预测]:首先让我们从乙醛的结构来预测一下乙醛可能的化学键的断裂方式,从而可能会发生哪些反应? 　　[讨论分析]: 　　[学生总结]:乙醛可能在①处断裂而发生加成反应 　　[讲解]:实验证明,乙醛确实能在①处断裂而发生与H2加成反应。 　　[板书]:1、乙醛的加成反应: 　　 　　该反应还属于还原反应(Page171) 　　[讲解]:1、醛基与H2的加成反应,是分子中引入羟基的一种方法。 　　 2、工业上不用该反应来制取乙醇。 　　[设问]:那么②处的断裂实际也存在吗? 　　[讲解]:实验证明,乙醛确实也能在②处断裂而与O2发生氧化反应。 　　[板书]:2、乙醛的氧化反应: 　　[实验验证]:采用教师指导,教师和学生共同边实验边讨论的方式进行,由学生亲手实验验证。 　　[实验6-7]:乙醛的银镜反应。 　　[引导学生板书]:CH3CHO + 2Ag(NH3)2OH → CH3COONH4 + 2Ag↓ + 3NH3 + H2O 　　 弱氧化剂银镜 　　[讲解]:1、银镜反应:Page172 　　2、 该反应可用来制镜或保温瓶胆。 　　[实验6-8]:乙醛与新制Cu(OH)2溶液的反应。 　　[引导学生板书]:Cu2+ + OH― == Cu(OH)2↓ 　　 CH3CHO + 2 Cu(OH)2 CH3COOH +Cu2O↓ +2H2O 　　 弱氧化剂红色 　　[讲解]: 1、强调试验注意事项。 　　2、上述两个反应均可用来鉴定醛基的存在。 　　3、上述两个反应均需在在碱性条件下反应,注意原料的配比。 　　4、该反应原理可用于医院检查糖尿病。 　　[引入]:还有一种常见的物质,叫甲醛,结构式为。 　　[讨论]:大家从甲醛的结构分析,甲醛可能具有的性质 　　[学生回答]:它也能与H2发生加成反应,也还能发生氧化反应,与乙醛性质很相似。 　　[引导]:学生比较甲醛与乙醛的结构的相似性,得出结论。我们把这类物质叫“醛类”。 　　[讨论]:你们能根据同系物的知识,写出甲醛、乙醛后面的几个醛类物质吗?并进而写出它们的通式吗? 　　[学生板演]:写出HCHO、CH3CHO、CH3CH2CHO、CH3CH2CH2CHO、… … 　　 通式为CnH2n+1CHO或CnH2nO 　　[板书]:1、饱和一元醛的分子通式为CnH2n+1CHO或CnH2nO。 　　[讨论]:请分析醛类与其它有机物的关系。 　　 　　[板书]:2、 　　 　　[板书设计]:第六章第五节乙醛 醛类 　　一、乙醛的性质: 　　1、乙醛的物理性质:乙醛是无色、具有刺激性气味的液体,密度比水小,易挥发