基于水产养殖现状的水生生物学课程教学改革与探索以“水生大型植物”教学实践为例.doc

基于水产养殖现状的水生生物学课程教学改革与探索——以“水生大型植物”教学实践为例-生物论文 基于水产养殖现状的水生生物学课程教学改革与探索——以“水生大型植物”教学实践为例 祝国荣 （河南师范大学水产学院，河南新乡453000） 摘要：水产养殖业普遍存在水质恶化、水产品品质下降等问题，而水生大型植物净化修复水质能力强、无二次污染，亟须提高水产养殖学本专科生的水生大型植物知识技能水平。笔者通过在水生生物学课程教学过程中增加水生大型植物的分配比重、实践环节以及配套的教学模式改革，极大增强了学生的水生大型植物理论基础知识和实践动手能力，为解决水产养殖业问题和快速发展“养殖-种植型”复合农业模式培育了理论知识扎实、技术过硬的专业人才。 关键词 ：水生生物学；水生大型植物；水产养殖学；教学改革与探索 中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2015）22-0080-03 作者简介：祝国荣，河南师范大学水产学院，讲师，理学博士（新乡/453000）。 水生生物学（Hydrobiology）是高等院校水产养殖、水族科学与技术、水环境监测与保护、环境科学与工程、水域景观、海洋渔业、淡水渔业和水生生物学等专业学生必修的一门重要学科基础课[1-3]。该课程系统地讲授水体中生物包括浮游生物、底栖动物、周丛生物、水生大型植物和鱼类等的形态学、分类学以及生态学知识，是研究水环境中生命现象和生物学过程规律的一门学科，它涵盖了陆水生物学和海洋生物学两门学科的内容[4]。河南师范大学水产养殖专业水生生物学教学历史悠久，经过几代人的不懈努力积累了丰富的理论教学经验和宝贵的实验教学资源。现如今我国水产养殖业发展迅速，水产养殖总量长期稳居世界首位，而池塘养殖是我国最主要的养殖方式[5]。高密度、高投饵的集约化池塘养殖带来的水质恶化、资源浪费、水产品质量下降等问题，严重影响我国水产养殖业健康、稳定和可持续发展[6-8]。而水生大型植物对养殖水体水质具有显著的净化修复作用[9，10]。因次，为了适应生态养殖和健康养殖的需要，亟须从传统的以水产饵料生物为主的水生生物学教学向以生态健康渔业为目的的水生生物学改革。 一、水生生物学课程水生大型植物教学存在的问题 （一）缺乏合理的理论和实验教材 目前国内的《水生生物学》教材主要面向水产养殖学专业的本专科生编写，如梁象秋[11]和赵文[12]编著的本科《水生生物学》理论教材，以及王和蔼[13]和孙成渤[14]编著的高职《水生生物学》理论兼实验教材课程，以及赵文[15]和王丽卿[16]分别编著的本科《水生生物学（水产饵料生物学）实验》和《水生生物学实验指导》实验教材，这些教材都偏重于浮游植物、浮游动物和底栖动物的形态学与分类学知识，仅少部分涉及到水生大型植物知识（理论知识9%，实验知识12%；表1），难以培养水产养殖学专业本专科生足够的水生大型植物理论知识和技能。长期以来，适合于现代生态渔业、健康渔业以及“养殖-种植型”复合农业发展模式的高等院校水产养殖专业本专科生的水生生物学教材的匮乏，严重制约了水产养殖业的健康生态可持续发展。 （二）缺乏足够的实践 该课程是一门应用性极强的学科，且生物物种种类繁多、形态和分类特征庞杂详尽，知识结构单一、缺乏主线[17]。尽管随着科技进步，水生生物学教师也积极主动地改进了教学手段和方法，但大多局限在多媒体教学和标本观察上，学生很难有大批量的野外实践机会。这非常不利于本专科生学习水生大型植物知识和技能，这是因为与浮游动植物和底栖动物相比，水生大型植物体型大且很难完好保存。而用作主要教学工具的水生大型植物传统标本和现今流行的现代数字标本有着各式各样的不足：首先传统标本采集且制作较陆生植物标本所花费的精力、时间和成本要多得多，且很多时候要潜入水底，因而大多数标本包含物种不全，且规格有限制（16开台纸），而且很难保持原有的色泽[18]；而现代数字植物标本解决了传统植物标本物种少且难以保持原有色泽等缺点，但是很难保持植物体原形或基本特征，且不能通过触觉和味觉进行辨别，也不能直观反映植物的大小和尺寸[19]。此外，二者大多静止而是某一特定形态，难以全面还原水生大型植物的野外状态。这是因为水生大型植物是一个生态学概念，包括挺水植物、浮叶植物、漂浮植物和沉水植物四个生活型，在不同营养水体、不同水深、不同生长阶段会发生显著的形态变化和净化水体效果差异[10，20-23]。因而现有的教学手段和方法很难满足学生对水生大型植物形态特征、分类知识以及功能特征的学习，不能真正认识分辨水生大型植物，更难以在生产实践中灵活应用。 （三）缺乏应用方面的考核 课程考核是检验教师的“教”