桃园县97学年度国中小幸福早餐健康创意DIY2JJ42YLc.docVIP

桃園縣97學年度國中小「幸福早餐.健康創意DIY」　 菜單（中式）　　 佳餚名稱：健康饅頭聰明蛋　 一人份　 項目　　 材料　 用量（公克）　　　 項目　　　 材料　　 用量（公克）　　 饅頭夾蛋　 　 　　 　 　　　 　 　 　 　 雜糧饅頭　　　 90　　 豆漿　　　 　　　 　　 　 　 無糖豆漿一杯　 240　　 　　　 高麗菜絲　　　 40　　　 　　 　　 　 　 紅蘿蔔絲　 10　 　　　 　　 　　 　 蛋　 60　 　　　 　 　　 　 油　 5　 　 　　　 　　　 　　　 鹽　 少許　　 　 　　 　　　 　 　　 　 　 　　　 　　　 　　　 　 　　　 　　　 　 　 　　 　　 　 　 　　 　 　　　 　 　 　　　 　　　 　 營養分析（一人份）　　 總熱量（大卡）　　　 蛋白質（公克）　　 脂肪（公克）　　 糖類（公克）　　 425　　　 20.5　　 15　　 47.5　　　 製作方法　　　 1.將饅頭蒸熟。　　　 2.將高麗菜、紅蘿蔔切絲炒熟，蛋煎成荷包蛋。　 3.將蒸好的饅頭中間切開包入高麗菜絲、紅蘿蔔絲及荷包蛋即可享用。　　　 4.飲料搭配無糖豆漿即可。　 　　 特色說明：選用無糖豆漿，降低身體負擔，好健康。　 　 桃園縣97學年度國中小「幸福早餐.健康創意DIY」　　 菜單（中式）　 佳餚名稱：幸福蘿蔔糕愛心粥　　 一人份　　　 項目