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仙草种植技术发展的研究 　　摘 要：仙草是一种好的食用、药用材料，具有易种植、抗病虫害能力强、收效好、美容、抗衰老等优点，历来为人们所喜爱。本文从仙草种植土壤选择、种苗培植、田间管理以及以后发展中仙草烘干、新产品的研发等方面进行阐述，以期对以后仙草种植技术的发展提供借鉴作用。 　　关键词：仙草；种植技术；前景；研发方向 　　中图分类号：S31 文献标识码：A 　　引言 　　随着我国经济的不断发展，人们越来越重视仙草的研发。广西灵山的自然条件适宜仙草成长，人类种植仙草的历史悠久，经验也日趋成熟，从广西灵山当地市场仙草需求量逐年增长的实际看，仙草的种植前景十分广阔。 　　1 仙草的生物学特性 　　仙草又叫仙人草、凉粉草，属1a生草本植物，具有解热、清暑、利水之功能，可以降血压，治疗中暑、关节肌肉疼痛等病症。据《纲目拾遗》记载，仙草干样含70%左右的碳水化合物、少量蛋白质、多糖类物质、咖啡色素等，对人体免疫力有提升作用，还具有养颜、抗衰老的疗效。 　　2 仙草种植技术要点 　　2.1 科学育苗 　　在当年8～9月份，仙草收割前，从无病症仙草植株上选取比较粗壮的茎苗，从上面选择长度在20cm左右的尾部，作为明年种苗的繁殖株，并提前作好种植的准备工作。 　　2.2 适宜土壤 　　仙草有很强的自然适应性，在水沟旁、山坡上等普通地段都能生长。可根据具体实际选择地段和面积，有充足的水源、肥沃的土壤、方便灌排的地段为首选。先将地整平，然后再细细整理，为秧苗准备一个适宜的生长环境。如果种植地段为坐南朝北方向，注意地势的坡度不要高于30°，保证光照的时间。也可在有充足的阳光照射的果园或造林的山地间进行套种，提高土地的使用效率。 　　2.3 适时种植 　　2.3.1 时间 　　根据节气及当地实际，一般在“清明”前后，桂南地区可提前到2～3月份。尽量选择光照不强的阴雨天进行种植，分批次种植。 　　2.3.2 方法 　　将准备好的25cm左右壮苗，按株距20cm×行距30cm标准，将枝苗呈45°斜插入地下约10～15cm处，头朝下方，尾朝上方，每667m2按4000～5000株种植，然后进行压实，浇水定根，确保秧苗成活。 　　2.3.3 新技术种植 　　黑地膜种植具有除草量极少，省工省时的优点。种植时先进行覆膜，然后在上面打洞，要深一点，将培育好的仙草苗种放入洞中，标准为株距30cm×行距40cm，然后进行填土压实，及时浇灌。种植后约30～50d，待秧苗长到盖满地面时及时拿掉黑地膜，再进行修理边沟、锄草、施肥。黑地膜覆盖种植仙草要求必须在3月底前完成，此法可使仙草667m2产量增加50～100kg。仙草生长期中共需施肥3次，时间要尽量选择晴天的9：00～17：00前后施肥，再用水进行浇灌，让植株能吸收到充足的肥料。 　　2.4 规范管理 　　2.4.1 水分的管理 　　仙草怕长时间的干旱，要经常查看，及时浇灌，保持土壤湿润，刚插植时要有水分定根，成活立即进行追施水肥1次。以后要依靠人工浇灌和自然雨水灌溉的方式。当然也不能让仙草长期在水中浸泡，浸泡时间超过2d根就会腐烂。 　　2.4.2 锄草施肥 　　当沟边长杂草时要及时进行人工除草或用除草剂喷洒除草，以免杂草争夺太多营养而影响仙草生长。施肥尽量在雨后或下雨天。第1次追肥在植后10d左右，当仙草生长到1个月后是生长迅速时期，这一时期要进行大面积施肥，按每667m210～20kg标准进行第2次施肥，尽量选择光照不强且仙草叶片无水时进行。第3次施肥为生长2个月左右。以后根据仙草的实际生长状况决定是否再进行第4次施肥。 　　2.4.3 疾病防治 　　仙草的生长过程中发生虫害比率较少，以啃食嫩芽叶片的蛾类幼虫居多，应使用低毒、低残留的农药进行防治。处理要及时，以免时间过长而影响仙草的生长和质量。 　　2.5 及时收获 　　仙草一般采收1季，约在8～9月份进行。也可以进行2季采收，对种植早、生长较好的仙草中于7月前期先选采70%的量，每株保留30%的草茎作为草种让其继续生长发芽。采收结束后要用有机肥和复合肥对秧苗补充养料，及时灌水保湿。第2茬仙草采收要在仙草的花蕾长出前进行，采收的截止时间为9月下旬。 　　2.6 妥善储藏 　　仙草储藏非常重要，应选择干燥通风的场所，储存过程中不能出现有受潮、虫蛀、霉变等现象，地面用地薄膜进行覆盖保存。保存过程中只要不出现虫蛀、受潮等，储存2～3a时间影响不到其质量。保存好的仙草叶片比例要大些，其中的胶质含量要高，杂质少，草的味道香浓，仙草中的凝合强度和香气提高。 　　2.7 精选留种 　　在每年8～9月间重新种植一批，先在生长好的仙草中选择好的秧苗，将其剪成15～25cm长，按植株5cm×6cm标准规格，深度约为苗