基于本科生能力培养的研究型课程教学思考以旅游管理专业旅游消费行为课程教学为例.doc

基于本科生能力培养的研究型课程教学思考——以旅游管理专业旅游消费行为课程教学为例-教育管理学论文 基于本科生能力培养的研究型课程教学思考——以旅游管理专业旅游消费行为课程教学为例 韩春鲜 （扬州大学旅游烹饪学院旅游系，江苏扬州225127） 摘要：研究型教学是在教师引导下学生主动学习构建知识体系的课程教学过程。国内学者对其教学内容和方法关注比较多，却很少针对中国大学生的特点，有目的地设置课程进行能力培养。本文阐述了研究性教学内容和目标，从建构主义理论的角度提出情境、协作、会话和意义建构是研究型教学的主要环节。在分析中国大学生特点的基础上，以旅游消费行为学课程为例，提出课程设计方案，并以心理学内在性需求和外在性需求理论为依据，设计了以学生内在性激励为主、外在性激励为辅的教学过程激励与约束管理模式。 关键词 ：研究型课程教学；本科生；能力培养；建构主义理论 中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2014）41-0066-03 研究型课程教学强调课程设计的连贯性，由一系列连贯性课程设计下的研究型课堂组成[1]。国内大部分学者都只是对不同学科的研究型课程教学内容和方法进行了研究，并没有针对我国大学生的特点进行课程设计，分析如何对学生学习过程进行管理。本研究在分析国内大学生一些能力不足的基础上，以旅游管理专业旅游消费行为课程为例，有针对性地提出了研究型课程设计方案及其能力培养过程。 一、研究型教学的内容、目标和理论基础 1.内容与目标。研究性教学是以学生发展为本的教学模式，是以美国布鲁纳（发现法）和兰布德、布莱伍德（研究、探索法）为代表的探索性教学模式与以保加利亚洛扎洛夫（暗示法）为代表的开放性教学模式在我国教育教学改革中的借鉴与发展。这种教学模式旨在激发学生潜在能力，激励个人的创造精神。主要包含两方面的内容：一是教师的教学以研究性为主，在教学过程中运用科学研究的思维与方法进行教学，达到向学生传授科学知识、传授学习方法和科学研究方法、传授科学观和科学态度的目的。二是学生的学习也以研究性为主，在教师的指导下用类似科学研究的方法进行主动学习，从而获取知识、运用知识、提出问题、探究问题、解决问题，在知识维度、方法维度、能力维度上有所进步。研究型教学的教学目标是培养学生综合素质、创新意识和实践能力。科学研究是解决问题的过程，是以问题为定向的活动[2]。但是会解决问题并不意味着有创新能力，创新能力主要取决于是否有发现问题的能力。爱因斯坦认为，提出问题往往比解决问题更重要，因为解决问题也许仅是一个数学上或实验上的技能而已，而提出问题却需要创造性的想象力，而且标志着每项科学进步的真正开端[3]。 2.理论基础。建构主义理论是目前西方较为流行的一种学习理论，最早由皮亚杰提出。皮亚杰认为人类的知识本质是主动的，认识一个对象并不意味着反映一个对象，而意味着对一个对象发生行动，意味着建立一些以这个对象为依据的转变体系。[4]建立转变体系的过程就是知识建构过程，知识的学习可以被认为是在一定的社会文化背景下，借助他人（包括教师和学习伙伴）的帮助，利用必要的学习资源，通过意义建构的方式获得的。建构主义学习环境的四大要素———情境、协作、会话和意义建构，构成了研究型教学的基本环节。教学情境的创设和模拟，旨在激发学生学习兴趣，启迪学生的思维，是进行主动探究的基础。建构主义认为知识的建构过程是通过学生与学习环境的交互作用来完成的；协作环节贯穿于整个学习过程，是培养语言能力和思维能力的主要途径；会话环节贯穿于整个协作过程中，学习小组成员之间必须通过会话实现商讨、沟通，使每个学习者的思维成果（智慧）为整个学习群体所共享，因此，会话是达到更新和重建知识的重要手段；意义建构环节是整个学习过程的最终目标，所要建构的意义是指：事物的性质、规律以及事物之间的内在联系。 二、研究型教学中需要面对的大学生问题 1.学生对客观实在认知不足，影响其发现问题的能力。在实行研究型教学过程中，问题意识的培养是建立在对客观事物了解的基础上的。在专业课程的研究型教学中，首先要从培养认知社会现象开始。目前我国旅游管理专业实践教学有认知实习、随堂实习、专业考察、专业实习、研究性实习、社会实践等六种方式[5]。但大部分学校能计入学分管理的实践教学是三年级的酒店实习，而且受企业管理的制约，基本上都是进行定岗实习，很少转岗，达不到通过社会实践全面认知构建旅游专业知识体系的专业教学目的。 2.学生主动构建知识的习惯和能力欠缺。中学应试型教学使得国内学生习惯于被动接受知识，没有养成主动搜寻信息、阅读教材与构建知识体系的习惯，对图书馆书籍