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国内城市经济型酒店的设计初探
国内城市经济型酒店的设计初探
摘要:随着社会的发展与进步,重视国内城市经济型酒店设计具有重要的意义。本文主要探讨国内城市经济型酒店设计的有关内容。
关键词国内 城市 经济型 酒店设计
Abstract: Along with the development of social development and progress, paying attention to domestic city economy hotel design is of great significance. This paper mainly discusses the urban economy hotel design of domestic related content.
Key words: domestic city economy hotel design
中图分类号:U416.02 文献标识码:A 文章编号:
引言
近年来,高星级酒店的扩张速度渐趋缓和,而经济型酒店的市场需求却十分强烈,作为行业新的增长点备受瞩目。中国酒店协会发布的中国酒店业六大趋势中也指出,适合大众化消费的经济型酒店正逐渐成为中国酒店业的热点领域。尤其是2004年至今,国内经济型酒店跑马圈似的快速发展,同时外资经济型酒店集团也已经进入或筹划进入我国市场。
1、中国经济型酒店发展前景
今天中国的酒店业与30年前的美国比较相似。当时美国的旅游者在入住酒店时只有两种选择:一种选择是价格便宜的经济型酒店,但是不知道服务质量和干净程度如何;另外一个选择是豪华型酒店,这些酒店的标准一致性很高,但是价格昂贵。20世纪70年代初期,拥有标准一致的品牌、干净的房间和高质量服务的经济型连锁酒店开始在美国西部发展起来。这些连锁酒店马上得到了商务和休闲客人的响应。因为这些客人喜欢干净、服务一致、价格合理的酒店,但他们由于受到美国通货膨胀和经济低迷的影响而住不起豪华酒店,而这些高质量的经济型连锁酒店品牌所提供的一切,很明显地迎合并吸引了这些客人,使得经济型酒店得以飞速发展。而如今的中国,和那个时候美国的情况非常相似。
随着中国经济的发展,消费观念的逐渐成熟,消费者在需求一动机一行为链中日益摆脱从众性而越发彰显主体性特征,自主观念导致消费多元化,常住型商务人士在满足工作要求的基础上,不再盲目追求档次,由豪华酒店转入经济型酒店同样享受周到服务却可以节约大量的管理费用,学生暑假游,甚至考试期间的短期包房都会首选经济型酒店。经济型酒店的经营理念和大部分中国人讲究实惠的观念是一致的。大部分中国人喜欢价格低廉、装饰简洁、服务标准的住宿消费。随着国内经济和旅游业的发展,带薪休假、分时度假等无不刺激着国内旅游,形成了假日经济,占主流的是平民消费,市场对洁净、方便而又经济的住宿需求越来越强烈,市场前景十分看好。我国入世后,不同层次的国际交往也会增多,入境游客中不乏一般商务人士和普通大众,这都是经济型酒店潜在的客源市场。一般公务员也会因报销额度限制考虑转向经济实惠的经济型酒店。著名国际跨国公司在考察了中国旅游行情之后不约而同地瞄准了经济型酒店市场,2003年取消外商投资酒店业的限制后,国际跨国酒店公司均在加速利用或收购处于优越地理位置的国内经济型酒店网点,以求尽快进入市场。中国有大量的低星级酒店,政府及企业内部的招待所、疗养院,公路干线如107和319国道两旁分布的“汽车旅馆”等,如对处于较好地理位置的酒店克服转型中的障碍(分析见下一部分),并加以适当改造,统一品牌形象,找准市场定位,连锁经营,规范服务,强化市场推广,市场前景还是看好的。上述分析表明,中国经济型酒店客源市场潜力很大,投资优势明显,前景看好。目前中国经济型酒店,也不乏成功的案例。
2、国内经济型酒店的设计现状及发展趋势
由于经济型酒店这种新兴业态对市场的广泛适应性,中国本土的经济型酒店品牌也同时开始发展起来。自1996 年上海锦江集团开始酝酿旗下的经济型酒店开始,中国的经济型酒店品牌雨后春笋般破土而出。据初步估计,迄今,我国经济型酒店连锁品牌近100个,全国目前拥有近1000 家经济型酒店,客房数量超过10 万间,成为一种全新的综合业态,可快速复制的商业模式(图1)。尽管如此,经济型酒店在我国发展空间依然很巨大。根据欧美成熟酒店市场结构,经济型酒店为70%,截至到2006 年底,我国经济型酒店市场份额仅为7.5%,且从替代低档酒店静态角度分析,至少有10 倍以上的发展空间。
2.1 国内经济型酒店的设计现状
在我国,经济型酒店的设计呈现两极分化的现象:
一方面,我国国情致使现代全服务酒店与国内需求的契合度还不够,经济型酒店的恰当身
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