金华经济型酒店的现状及发展对策的研究.docVIP

金华经济型酒店现状及发展对策研究 　　[摘要] 经济型酒店在我国经过近10年的发展，形成了锦江之星、如家快捷、莫泰、汉庭等一批经济型酒店连锁集团，金华经济型饭店犹如雨后春笋般迅速崛起，但总体上发展的水平还不是很高。但是随着金华区域经济的发展和相关行业规范的出台，以及经济型酒店发展现状及趋势的研究，我们相信经济型酒店一定会发展的越来越好。 　　[关键词] 经济型酒店 发展现状 发展趋势 对策研究 　　 　　一、经济型酒店的特征分析 　　 　　1.经济型酒店的概念 　　经济型酒店的概念产生与上世纪80年代的美国，这种酒店在国外也常常被称为“B＆B”酒店，也就是只提供床（bed）和早餐（breakfast）。 　　经济新型酒店也称有限服务型酒店,它定位于普通消费大众,价格适中,基本设施齐全,卫生、安全、方便、舒适，提供相对于中高档饭店的全套服务中的有限服务。经济型酒店社会化与专业化的有限服务,突出小而专,把客房作为经营的绝对重点,这也是经济型酒店与其他类型酒店的本质差别。 　　经济型酒店的主要要素一是市场定位为面向大众市场；二是价格定位为中低端价位；三是核心产品为客房产品。 　　2.经济型酒店的特点 　　(1)功能简化 　　它把服务功能集中在住宿上，力求在该核心服务上精益求精，而把餐饮、会议、购物、娱乐功能大大压缩、简化，甚至不设，投入的运营成本大幅降低。标准的